Tequila Luna Malvada Reposado

Descripción detallada

Los tequilas Luna Malvado son un lanzamiento reciente y se distinguen por utilizar agave Blue Weber de "una región de cultivo ancestral recientemente redescubierta" (las regiones tradicionales son el agave de tierras altas y bajas), lo que da como resultado lo que llaman "agave de bosque seco tropical". Creen que esto le da a su tequila un sabor inusual y complejo. El agave en sí solo se cosecha bajo la luna llena, o en el jardín lunar, donde los lugareños creen que los nutrientes provienen mejor del suelo. En un artículo de la revista Tasting Panel (septiembre de 2012) mencionan que esta es un área donde el agave crece silvestre en suelos autóctonos sin necesidad de fertilizantes, algo que el propietario describió como “salmón salvaje sostenible versus salmón criado en granjas”. El artículo continúa mencionando que el tequila se produce en la pequeña destilería de Destiladora de Agave El Mentidero. La marca es propiedad de Luna Malvada, propiedad y fundada por Andy Rose y Michael Cardenas, quienes compraron el terreno y la destilería.

Notas de cata de Tequila Luna Malvada Reposado

Nariz: Notas minerales pedernales, hierba cortada, vegetales, cemento y pimienta blanca.

Boca: Dulce de vainilla, clavo vegetal y especias picantes con un ligero dulzor de miel.

Final: Vegetal, dulce de vainilla, especias picantes.

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