Brandy St-Remy XO

Descripción detallada

St-Remy XO es un brandy de carácter, con aromas complejos y sabor robusto. Es reconocido por su elegancia, untuosidad y su persistencia en el paladar. Enriquecido por multitud de sabores que lo hacen irresistible para el conocedor. Se puede disfrutar como aperitivo.

Notas de cata de Brandy St-Remy XO

Nariz: Nariz madura respaldada por delicados aromas de roble y vainilla, en capas con toques de frutas maduras y miel.

Boca: Las sutiles notas de madera y vainilla se enriquecen con sabores de pan de jengibre, albaricoques confitados, dátiles, higos y nueces.

Final: Final largo.

Información de la destilería

Situado en el corazón de la zona de Grande Champagne en Touzac, nuestro maestro destilador transforma el vino en aguardiente. Nuestra Casa opta por destilar “sobre las mentiras”. Este proceso, sutil y delicado, nos permite obtener aguardientes redondos, generosos y opulentos con un largo potencial de guarda. Este paso de la producción del coñac requiere un conocimiento excepcional que tiene nuestro maestro destilador que controla el proceso con el olfato y la intuición.

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