2018 | Viñedo Chadwick | chadwick

Descripción detallada

Los aromas muestran un carácter de grosella negra, pino, violeta y ligera menta verde. Con mucho cuerpo, pero reservado y firme con taninos finos y cremosos. Toques de grosellas y hierbas frescas. Extremadamente largo y en capas.

Reseñas:

• Wine Advocate : Hablan de las condiciones climáticas de los libros de texto durante la temporada de crecimiento de las uvas utilizadas para el Viñedo Chadwick 2018, principalmente Cabernet Sauvignon con un 3% de Petit Verdot. Las vides están plantadas sobre suelos aluviales, la uva se recolecta por la mañana y se transporta a bodega para ser fermentada en una combinación de tinas de acero inoxidable (75%) y hormigón troncocónico. El ochenta por ciento del vino maduró en barricas nuevas de roble francés y el 20% restante en foudres de roble Stockinger durante un período de 22 meses. Tiene 13,5% de alcohol y muy buena acidez. Viñedo Chadwick es un poco más cálido como zona que los viñedos de Seña, pero el vino sigue siendo muy fresco, con alcohol moderado, fruta perfectamente madura y roble súper integrado, mostrándose elegante dentro del estilo potente de la zona, con matices tintos y fruta negra, algunas hierbas aromáticas, las notas de cedro y especiadas propias de la variedad y los taninos característicos del Cabernet, manteniendo la jugosidad de los últimos años. El poquito de Petit Verdot en la mezcla le da un toque especiado. Es vibrante, equilibrado e intenso, todavía un poco joven y cremoso, y esperaría un poco más antes de descorcharlo. Éste seguramente puede envejecer en botella, ya que tiene los ingredientes y el equilibrio para hacerlo; tiene la elegancia de 2016 con un poco más de estructura y profundidad, y también un poco más de influencia.

• Wine Spectator: Los aromas muestran un carácter de grosella negra, pino, violeta y ligera menta verde. Con mucho cuerpo, pero reservado y firme con taninos finos y cremosos. Toques de grosellas y hierbas frescas. Extremadamente largo y en capas.

Información del productor

Viñedo Chadwick es el premiado vino tinto chileno insignia del grupo Viñedos Chadwick, que también posee etiquetas como Errázuriz y Seña. Es un lanzamiento de un solo viñedo basado en gran medida en Cabernet Sauvignon, con solo una pizca de Petit Verdot. La primera cosecha, la de 1999, fue lanzada con gran éxito, mientras que la versión de 2000 fue noticia cuando ganó una cata internacional a ciegas en Berlín en 2004, se enfrentó a algunos de los mejores vinos de Francia e Italia. Las cosechas de 2014 y 2017 recibieron puntuaciones de 100 puntos por parte del destacado crítico James Suckling. El viñedo está ubicado en la finca que es la casa de la familia Chadwick en el Valle del Alto Maipo. Las viñas fueron plantadas en 1992 en lo que antiguamente era la cancha de polo de Don Alfonso Chadwick (después de una campaña de su hijo Eduardo que había reconocido el potencial del terruño).

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