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Dónde comprar 2019 | Domaine Michelot | Meursault (Half Bottle)

2019 | Domaine Michelot | Meursault (Half Bottle)

€386,95

White Wine: 2019 | Domaine Michelot | Meursault (Half Bottle)

A powerful bouquet with beautiful ripe fruit aromas. The mouthfeel is creamy and rich, with honey and nougat at the forefront, finely balanced with lime acidity and a long impressive finish.

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Producer: Domaine Michelot

Vintage: 2019

Size: 375ml

ABV: 13.5%

Varietal: Chardonnay

    Country/Region: France, Burgundy

      Descripción detallada

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      2019 | Domaine Michelot | Meursault (Half Bottle) at CaskCartel.com
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      2019 | Domaine Michelot | Meursault (Half Bottle)

      €386,95

      White Wine: 2019 | Domaine Michelot | Meursault (Half Bottle)

      A powerful bouquet with beautiful ripe fruit aromas. The mouthfeel is creamy and rich, with honey and nougat at the forefront, finely balanced with lime acidity and a long impressive finish.

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      Producer: Domaine Michelot

      Vintage: 2019

      Size: 375ml

      ABV: 13.5%

      Varietal: Chardonnay

      Country/Region: France, Burgundy

      A powerful bouquet with beautiful ripe fruit aromas. The mouthfeel is creamy and rich, with honey and nougat at the forefront, finely balanced with lime acidity and a long impressive finish.

      Producer Information

      The domain has been owned by the Michelot family for 6 generations. The domain is now more than 19 hectares, including a number of prestigious 1er cru wines. Michelot consciously chooses to limit anti-disease treatments of the vines. They prefer a carefully planned program of plowing to keep the soil healthy. The harvest in the vineyards is done by manual selection of the best grapes. In order to maintain their independence as growers and winemakers, they are also not part of an organized system of organic viticulture.
      The vines are planted on a soil of lime, clay and gravel. This monopoly is bounded by walls. The vines are located to the south, southeast and the vineyard has an area of ​​0.82ha
      The grape bunches are lightly crushed, followed by a cold skin soak of 6-12 hours. Alcoholic fermentation in wooden barrels, followed by 100% malolactic fermentation. Maturation in wooden barriques (15% new wood) for 10-12 months. After this, a further 5-6 months maturation "sur lie" for a guaranteed perfect balance.
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