2019 | Bodega Arroyo Quilceda | Palengat Viñedo Tinto Clon 685

Descripción detallada

El Cabernet Sauvignon Palengat Clone 685 2019 comienza con una expresión audaz de frutas negras y azules en una nariz firme y bien estructurada que emana elementos de elegante roble. Con mucho cuerpo y con toques jugosos y maduros de frambuesa negra y cereza oscura, el paladar rebosa sabores de hierbas saladas, chocolate negro amargo y un toque de humo, seguido de un delicioso toque de pimiento rojo asado y de grano fino. taninos en el paladar medio. El vino continúa evolucionando en boca con un final largo, sinuoso y potente.

Información del productor

Con sede en Snohomish, al norte de Seattle, Quilceda Creek Winery es uno de los productores de vinos boutique más prestigiosos de Washington. La bodega se centra en el Cabernet Sauvignon, que ha sido muy bien recibido: el Quilceda Creek Cabernet Sauvignon de 2002 fue el primer vino estadounidense fuera de California en recibir 100 puntos por parte del crítico de vinos estadounidense Robert Parker. La bodega fue fundada en 1978 por Alex Golitzin, quien se inspiró para elaborar vino en su tío, el ahora legendario André Tchelistcheff, uno de los enólogos más importantes de California en ese momento. El hijo de Alex Golitzin, Paul, empezó a trabajar en la bodega en 1992 y ahora es el enólogo. Quilceda sólo produce una pequeña cantidad de vinos y el buque insignia es el Columbia Valley Cabernet Sauvignon. La fruta para esto proviene de algunos de los mejores viñedos de Washington en Red Mountain y Horse Heaven Hills, incluidos Galitzine Vineyard, Wallula Vineyard y Palengat Vineyard. Además del vino insignia, Quilceda produce un Galitzine Vineyard Cabernet Sauvignon de un solo viñedo, un Palengat Proprietary Red y un vino tinto Columbia Valley elaborado con frutas desclasificadas. Si bien Cabernet Sauvignon domina los viñedos, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot se utilizan para completar las mezclas de tintos de Quilceda, y el Palengat Proprietary Red utiliza la menor cantidad de Cabernet Sauvignon. Desde muy temprano en su historia, Quilceda Creek Winery se ha ganado la reputación de producir algunos de los mejores vinos de Washington. La primera cosecha del emblemático Cabernet Sauvignon del Valle de Columbia ganó el Gran Premio de la Sociedad Enológica del Noroeste en 1983. Después de la puntuación perfecta para la cosecha de 2002, Robert Parker pasó a otorgar a las cosechas de 2003, 2005 y 2007 una puntuación de 100 puntos cada una. en el Defensor del vino. El ex presidente estadounidense Barack Obama sirvió el Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2005 en una cena en la Casa Blanca con el presidente chino Hu Jintao en 2011.

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