Balblair 2005 Whisky escocés de malta única de las Tierras Altas

Descripción detallada

Este es el primer lanzamiento del whisky escocés de pura malta Balblair de cosecha 2005 (que reemplaza a la cosecha de 2003 en su gama principal). Una expresión agradable de la destilería de Northern Highlands, madurada en barricas de antiguo bourbon de roble americano y, por supuesto, presentada en las reconocibles botellas de Balblair.

Notas de cata de Balblair 2005 Highland Single Malt Whisky escocés

Nariz: Nariz clásica Balblair de vainilla y roble, malta y chocolate y ligeras volutas de humo.

Boca: Flor de cítricos (y cáscaras de cítricos) mezcladas con toques de especias de barril y tartas de melaza.

Final: Fresco y especiado, con un poco más de malta floral.

Información de la destilería

Balblair Distillery es una destilería de whisky escocés ubicada en Edderton, Ross-shire, Escocia. Fundada en 1790, la destilería fue reconstruida en 1895 por el diseñador Charles C Doig para estar más cerca de la estación de tren de Edderton en la línea de tren de Inverness y Ross-shire. Sin embargo, la fuente de agua original era tan buena que la destilería reconstruida decidió ignorar una quema cercana en favor de la quema original de Ault Dearg. Hasta el día de hoy, la Destilería Balblair niega utilizar esta fuente de agua original.

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