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Where to buy El Búho Especial Tepeztate Mezcal
El Búho Especial Tepeztate Mezcal
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Mezcal: El Búho Especial Tepeztate
El Buho Especial Tepeztate ofrece una intensa explosión de sabor a arcilla vegetal y terrosa con un final largo de agave, especias y frutas verdes exóticas.
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Presentado en
- PIEDRA RODANTE
- DIARIO DE HOMBRES
- EE.UU. SEMANAL
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Tamaño: 750ML
Grado: 96 (48% ABV)
Origen: México
Destilería: NOM-O110X
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
El Buho es conocido por elaborar un mezcal asequible y de calidad elaborado con agave Espadín, pero ahora se está expandiendo al territorio del agave silvestre con esta edición limitada de agave Tepeztate. La producción de los mezcales El Buho está supervisada por la matriarca de la familia Elsa Jáurez Méndez y su esposo, el Maestro Mezcalero Octavio Jiménez Monterroza. Los agaves del Lote 2 procedieron de Santa María Zoquitlán, Oaxaca y el mezcal resultante reposó en tanques de acero inoxidable durante 20 meses. Según El Búho, el agave Tepeztate requiere de una 3ra destilación debido a su bajo contenido de azúcar.
Notas de Cata de Mezcal El Buho Especial Tepeztate
Nariz: El aroma es muy agradable.
Boca: Encantador, suave en la lengua con un ligero picor al final.
Acabado: Acabado perfecto y duradero.
Información de la destilería
El Buho Mezcal fue fundado por José Isaac "Pepe" Jiménez Méndez, quien proviene de una larga línea de productores de mezcal, y TJ Steele, un chef con sede en Brooklyn. TJ y Pepe lanzaron su marca de mezcal con la misión de ofrecer un mezcal de alta calidad a un precio asequible en una botella icónica. El Buho Mezcal es un mezcal de lotes pequeños que se elabora en el corazón de Oaxaca.
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El Búho Especial Tepeztate Mezcal
