Mezcal Añejo Sacacuento 3 Años

Descripción detallada

Añejo Sacacuenta 3 años está elaborado con agave Espadín. Es una versión más envejecida de su Añejo habitual. Tiene notas similares al Añejo, pero es decididamente más redondo, más dulce y más amaderado, aunque tiene un ABV más alto.

Notas de Cata de Mezcal Añejo Sacacuento 3 Años

Nariz: Aroma delicioso.

Boca: Un sabor espléndido con una sensación cálida. No demasiado ahumado pero sí suave como la seda.

Acabado: Limpio, crujiente y suave.

Información de la destilería

Sacacuento Mezcal tiene su propio rancho de agave de 150 acres llamado Rancho Buenaventura, que se encuentra aproximadamente a 10 minutos al sur de la ciudad de Nochixtlán, Oaxaca. El rancho agavero tiene aproximadamente 50,000 agave Espadín y 1,000 agave Tobala actualmente en crecimiento. La producción de mezcal en el rancho comenzó en 1913 cuando Emilio Maldonado comenzó a elaborar mezcal a partir del agave silvestre Espadín que crecía entre otros cultivos. Vendía su mezcal a los viajeros que pasaban frecuentemente por el rancho. Mientras se sentaba con los viajeros y compartía el mezcal, ellos contaban grandes historias. A los que contaban mejores historias se les llamaba “Sacacuento”. Hoy en día, el rancho y la marca de mezcal son propiedad y están operados por la nieta de Emilio, Claudia Favila y su esposo Rudy Favila.

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