Sangre de Toro | Cava - NV

Descripción detallada

Amarillo pálido con perlage fino y persistente. Intenso. Aromas florales y de fruta fresca en perfecta armonía con notas cítricas y anisadas. Burbujas cremosas, deliciosas y frescas. Delicioso como aperitivo o acompañado de pescados y mariscos.

Información del productor

A principios de la década de 1950, Miguel Torres Carbó, parte de la tercera generación al frente de Bodegas Torres, exploró los viñedos en su Renault 44, en busca de las uvas tintas más preciadas de la región: garnacha y cariñena. Quería elaborar un vino diferente que expresara el carácter auténtico de la tierra. Así nació Sangre de Toro, un vino con una larga trayectoria elaborado por primera vez en 1954. En celebración del 60 aniversario de la primera Sangre de Toro, Bodegas Torres lanza una nueva añada con una mirada renovada, sobria y elegante que invita consumidores en un viaje de regreso al principio. Según Miguel Torres Maczassek, director general de Bodegas Torres: “Decidimos renovar el diseño como homenaje a mi abuelo por hacer realidad su sueño y abrir el camino a la internacionalización de la bodega”. El nuevo diseño está inspirado en el aspecto original de Sangre de Toro; mantiene la esencia de la marca de hace 60 años, pero añade un toque moderno. La imagen en blanco y negro de Miguel Torres Carbó, sonriendo apoyado en su Renault 44 entre viñedos, traslada a los consumidores a los años cincuenta. Sus palabras están citadas en una tipografía limpia y clara y son evidencia de un sueño hecho realidad: “Sueño con que todo el mundo conozca y reconozca la calidad de nuestros vinos”. Sangre de Toro fue el primer vino embotellado de Bodegas Torres. Fue una decisión acertada por parte de Miguel Torres Carbó y una apuesta decidida por la modernidad en una época en la que el vino se vendía mayoritariamente a granel. El nombre del vino es una referencia a la milenaria tradición vitivinícola mediterránea. Desde Mesopotamia hasta Grecia, el toro simbolizó la cultura del vino. Los poetas griegos y romanos describieron al dios del vino, conocido como Dioniso o Baco, respectivamente, como “poderoso como un toro”. Lo llamaban “hijo del toro” y decían que su sangre era en realidad vino. Sangre de Toro, marca de referencia en España, encontró rápidamente su lugar en los principales mercados internacionales. En los años 70, la marca ya se vendía en más de 50 países de los cinco continentes. Veinte años después, la cifra se había duplicado. Ahora se vende en más de 150 mercados, lo que lo convierte en el vino más internacional de todos los Torres. El apellido Torres está relacionado con el vino desde hace más de tres siglos, cuando la familia plantó las primeras vides en el Penedès en 1870.

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