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Dónde comprar 1993 | Camille Giroud | chaumes

1993 | Camille Giroud | chaumes

€1.349,95

Vino Tinto: 1993 | Camille Giroud | chaumes

Una nariz de Corton absolutamente clásica, cercana a la madurez y muy compleja, quizás un poco más aguda de lo habitual debido al suelo de vino blanco (el chardonnay cultivado aquí debe llamarse Corton-Charlemagne).

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

Productor: Camille Giroud

Añada: 1993

Tamaño: 750ml

Varietal: Pinot Noir

    País/Región: Francia, Le Chambertin

      Descripción detallada

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      €1.349,95

      Vino Tinto: 1993 | Camille Giroud | chaumes

      Una nariz de Corton absolutamente clásica, cercana a la madurez y muy compleja, quizás un poco más aguda de lo habitual debido al suelo de vino blanco (el chardonnay cultivado aquí debe llamarse Corton-Charlemagne).

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      AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

      Productor: Camille Giroud

      Añada: 1993

      Tamaño: 750ml

      Varietal: Pinot Noir

      País/Región: Francia, Le Chambertin

      Descripción detallada

      Una nariz de Corton absolutamente clásica, cercana a la madurez y muy compleja, quizás un poco más aguda de lo habitual debido al suelo de vino blanco (el chardonnay cultivado aquí debe llamarse Corton-Charlemagne). Los sabores grandes, minerales y bien musculosos, pero no rústicos, también están cerca de la madurez completa, ya que el final maravillosamente largo ofrece una gran cantidad de cobertura aterciopelada en la boca, aunque también solo un toque de estructura restante. Para mi gusto, me inclinaría por conservar esto unos años más, aunque ciertamente no sería infanticidio abrir una botella ahora. En una palabra, sobresaliente.

      Información del productor

      Maison Camille Giroud es una empresa negociante de Borgoña con sede en Beaune, el corazón de la región. La empresa posee poco más de una hectárea de viñedos, y la gran mayoría de los vinos se elaboran con uvas procedentes de la venta de frutas o vinos y de productores contratados ubicados en toda la región de Borgoña. Esto incluye vinos Pinot Noir y Chardonnay de viñedos famosos como Chambertin, Corton, Echezeaux y Clos de Vougeot. La casa fue fundada en 1865 y permaneció bajo propiedad de la familia Giroud durante 137 años. Durante este tiempo, desarrolló una reputación por la capacidad de envejecimiento de sus vinos. Los vinos se extrajeron en gran medida y se envejecieron en barricas y botellas durante siete años o más antes de su lanzamiento, y en su apogeo el negocio producía más de 100.000 botellas por año. Muchas cosechas antiguas todavía están a la venta y se beben bien, pero las dificultades con el inventario en constante crecimiento llevaron a la familia a vender el negocio. La venta incluyó 300.000 botellas de vino que datan de 1937.
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