2011 | Bertani | Amarone della Valpolicella Clásico

Descripción detallada

Complejo, tenso. Asertivo y seco con increíble potencial de envejecimiento. Intenso y especiado con agradables notas de cítricos y cerezas conservadas en alcohol. En boca, tanino denso y vibrante con un final sabroso.

Información del productor

Bertani es un productor de vino italiano en la región vinícola del noreste del Véneto. La finca cuenta con dos bodegas: una en Valpolicella Valpantena y la segunda, Tenuta Novare, en el epicentro del país vitivinícola de Amarone y Valpolicella Classico Superiore. La historia de Bertani se remonta a 1857, cuando los hermanos Giovan Battista y Gaetano Bertani fundaron la bodega original en Grezzana, Valpolicella Valpantena. Hoy en día, Bertani comprende más de 200 hectáreas (500 acres) de viñedos cultivados en toda Verona: Lago de Garda, Valpolicella Valpantena, Soave y Valpolicella Classico. Valpolicella Valpantena es donde Bertani produce sus vinos más venerados: Secco Bertani (Verona IGT), Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG y Recioto della Valpolicella Valpantena DOCG. Se elaboran con las variedades de uva clásicas de la región, como Corvina y Rondinella, así como con Sangiovese y Cabernet Sauvignon de lugares más lejanos. La nueva finca Tenute Novare, adquirida por Bertani en 1957, se encuentra en el centro de un valle en la región de Valpolicella Classico y está plantada de viñedos en laderas de suelos arcillosos y basálticos ricos en minerales. Las uvas de los vinos Amarone característicos de la finca se secan de forma natural sin el uso de aire acondicionado artificial. Luego, los mostos de uva se fermentan durante más de 50 días en tinas de hormigón antes de permanecer aproximadamente seis años en barricas de roble de Eslavonia y 12 meses en botella. La cartera de vinos blancos de Bertani se abastece en gran medida de sus viñedos en las zonas de Lugana y Custoza en el lago de Garda, así como de explotaciones en la región de Soave. Los viñedos de la finca en Lugana están plantados con Trebbiano di Lugana blanco, mientras que sus viñedos de Custoza están plantados con Garganega, Trebbiano, Cortese y Malvasia para el vino Bertani Custoza DOC. En Soave, el viñedo "cru" Sereole de la finca proporciona las uvas Garganega para la creación de sus vinos Soave vintage y Soave DOC. De hecho, fue el vino Soave de Bertani el que adornó las mesas del comedor en la coronación del Rey de Inglaterra en 1937.

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