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Dónde comprar 2016 | Edmond Vatan | Sancerre Clos la Neore

2016 | Edmond Vatan | Sancerre Clos la Neore

€869,95

White Wine: 2016 | Edmond Vatan | Sancerre Clos la Neore

The palate is powerful and complex. A wine of great finesse and an impressive length in the mouth.

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Producer: Edmond Vatan

Vintage: 2016

Size: 750ml

ABV: 13,5%

Varietal: Sauvignon Blanc

    Country/Region: France, Loire

      Descripción detallada

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      Producer: Edmond Vatan

      Vintage: 2016

      Size: 750ml

      ABV: 13,5%

      Varietal: Sauvignon Blanc

      Country/Region: France, Loire

      The palate is powerful and complex. A wine of great finesse and an impressive length in the mouth.

      Producer Information

      Edmond Vatan is a tiny but high-quality and sought-after domaine in the village of Chavignol in the Sancerre region of the Loire Valley. It produces a single Sauvignon Blanc cuvée that has the reputation of being able to easily age for two decades or more. The Sancerre Blanc Clos la Neore, made from a one hectare (2.5 acre) parcel of the famous Mont Damnés vineyard in Chavignol, on steep slopes with great exposure to the sun. Vines are pruned severely to limit yields and maximize quality. Harvests tend to start after neighboring domains have finished. Wines are made using very traditional methods in old neutral oak barrels, with just one racking, and are bottled without fining or filtration. Just 500 cases are produced each year and so the wine is incredibly rare. In past years miniscule amounts of Sancerre Rouge have been made from the Pinot Noir grape. Edmond himself retired from full-time winemaking in the early 2000s. His daughter Anne Vatan-Foucault has been in charge of winemaking and administration since 2008.
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