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Dónde comprar 2021 | Alheit | Fire By Night

2021 | Alheit | Fire By Night

€386,95

White Wine: 2021 | Alheit | Fire By Night

The wine is bright and bristling, but still the most restrained of our bottlings.

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NOTICE: Many other small liquor store sites may end up cancelling your order due to the high demand, unavailability or inaccurate inventory counts. We have partnerships consisting of a large network of licensed retailers from within the United States, Europe and across the world ensuring orders are fulfilled.

Producer: Alheit

Vintage: 2021

Size: 750ml

ABV: 13%

Varietal: Chenin Blanc

    Country/Region: South Africa, Western Cape

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

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      €386,95

      White Wine: 2021 | Alheit | Fire By Night

      The wine is bright and bristling, but still the most restrained of our bottlings.

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      Producer: Alheit

      Vintage: 2021

      Size: 750ml

      ABV: 13%

      Varietal: Chenin Blanc

      Country/Region: South Africa, Western Cape

      As usual, the wine is bright and bristling, but still the most restrained of our bottlings. It usually takes a few years to show its full potential Now, its youthful nose shows thatch, fynbos, and some citrus. The tightly layered pallet is slightly saline and quite pithy.

      Producer Information

      Alheit Vineyards is a South African wine producer located in Hermanus. It was founded in 2010 by wife and husband Suzaan and Chris Alheit and today, produces a collection of white wines predominantly from the Chenin Blanc grape variety. The flagship of the Alheit portfolio is the Cartology, a Chenin Blanc-based blend with a small portion Sémillon. Parcels for this wine are dry-farmed bushvines that are at least 35 years old. Fermentation lasts between 3 weeks and 11 months prior to at least 12 months aging on lees in tank. Other notable wines in the collection include the Nautical Dawn, Fire by Night and the Hereafter Here, all of which are Chenin Blanc-based wines. Grapes are sourced from various vineyards throughout the cape as well as the estate in Paardeberg. All vines are dry-farmed with no supplementary irrigation. This keeps the vines under slight water stress to produce grapes with concentrated flavor compounds. All grapes are hand-picked to preserve integrity.
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