2021 | Vinos Bergstrom | Viñedo Le Pré Du Col Pinot Noir

Descripción detallada

Fruta vibrante aquí mezclada con notas terrosas de hongos. Ciruelas rojas y moradas, boletus, anís estrellado, hojas de té y especias saladas. Tiene una textura firme de taninos pero aromáticamente abierto, con un cuerpo medio y capas sedosas y sabrosas. De uvas cultivadas biodinámicamente.

Información del productor

Bergström Wines es un productor de vino con sede en Oregón ubicado en Willamette Valley. Produce una cartera de vinos premium Pinot Noir y Chardonnay a partir de frutas cultivadas orgánica y biodinámicamente. El primer viñedo fue plantado en 1999 por John y Karen Bergström, y hoy la familia posee cinco viñedos en cuatro AVA: Dundee Hills, Chehalem Mountain, Yamhill-Carlton y Ribbon Ridge, que abarcan un total de 34 hectáreas (84 acres). El primer viñedo de la finca, Bergström Vineyard, está compuesto de basalto volcánico y está plantado en 5 hectáreas (13 acres) de vides, incluidos seis clones diferentes de Pinot Noir y tres clones de Chardonnay. Además de los viñedos de la propiedad, Bergström tiene acuerdos agrícolas a largo plazo en Temperance Hill Vineyard en Eola-Amity Hills, donde cultiva Pinot Noir y Chardonnay alrededor de la caldera de un antiguo volcán, y en el estimado Shea Vineyard en Yamhill-Carlton, que se asienta sobre antiguos suelos marinos de arena. Cada cosecha, Bergström suele producir una pequeña colección de vinos Chardonnay y Pinot Noir procedentes de viñedos individuales. Su buque insignia es el Sigrid Chardonnay, procedente de las plantaciones más antiguas del holding de la empresa. Se fermenta y envejece en barrica de roble francés durante 18 meses antes de su embotellado.

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