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Dónde comprar 2021 | Bodega Gavalas | Enalia

2021 | Bodega Gavalas | Enalia

€334,95

Vino Blanco: 2021 | Bodega Gavalas | Enalia

Los aromas de frutas de hueso acompañan la mineralidad típica de Assyrtiko. Gran cuerpo, alta acidez y taninos suaves.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

Productor: Bodega Gavalas

Añada : 2021

Tamaño: 750ml

ABV: 14,3%

Varietal: Assyrtiko

    País/Región: Grecia, Santorini

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

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      2021 | Gavalas Winery | Enalia at CaskCartel.com
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      2021 | Bodega Gavalas | Enalia

      €334,95

      Vino Blanco: 2021 | Bodega Gavalas | Enalia

      Los aromas de frutas de hueso acompañan la mineralidad típica de Assyrtiko. Gran cuerpo, alta acidez y taninos suaves.

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      Presentado en

      AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

      Productor: Bodega Gavalas

      Añada : 2021

      Tamaño: 750ml

      ABV: 14,3%

      Varietal: Assyrtiko

      País/Región: Grecia, Santorini

      Descripción detallada

      Los aromas de frutas de hueso acompañan la mineralidad típica de Assyrtiko. Gran cuerpo, alta acidez y taninos suaves.

      Información del productor

      La familia Gavalas se dedica exclusivamente a la vinificación de las variedades autóctonas cultivadas en Santorini, desde finales del siglo XIX. Hasta la década de 1920, la familia elaboraba vinos a partir de uvas cultivadas en sus viñedos privados y vinificadas en su bodega (canava) en Megalochori. Esta producción se distribuía principalmente a clientes de toda la isla de Santorini además de exportarse a la ciudad de Alejandría, en Egipto. Posteriormente, en la década de 1930, empezaron a enviar el vino a Atenas y El Pireo. El procedimiento de envío bien podría describirse como un festín. Desde Canaves, los arrieros cargaban en sus mulas las pieles de cabra, llenas de vino, y las llevaban al puerto de Fira, donde eran trasladadas a toneles de 600 kg (llamados bombas). Luego los barriles se cargaban en pequeñas embarcaciones (caiques) y se enviaban al Pireo. Tras el final de la Segunda Guerra Mundial y durante los siguientes 30 años, la mayor parte del vino Brusco se vendió a la destilería Kaloyannis, donde se destilaba para obtener brandy y una menor cantidad se suministraba a la familia Koniordos y a varias tabernas. Por el contrario, el vino Vinsanto lo obtenían las iglesias y monasterios para uso sacramental. En 1973, la familia Gavalas estableció su propia tienda de vinos en Atenas, que se ocupaba exclusivamente de la venta y distribución, en toda Grecia, de los principales vinos de Santorini: Nyhteri, Brusco, Mezzo, Mandilaria y Vinsanto. A principios de los años 1980, cuando la empresa Boutaris estableció su propia bodega en la isla, la familia Gavalas se convirtió en el único proveedor de vino Vinsanto de Boutaris durante un período de 6 años. Por primera vez en 1998, la familia Gavalas embotelló su propia producción de Vinsanto en su pequeña pero moderna bodega (canava) en Megalochori. Siguiendo la tradición y experiencia de tres siglos, la familia Gavalas viene realizando la vinificación de variedades autóctonas de la isla con el objetivo de introducir vinos de calidad superior y características únicas en el mercado internacional.
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