Whisky Karuizawa Flor “KINMOKUSEI” 1981

Descripción detallada

La destilería Karuizawa se fundó en 1955 en las estribaciones del monte Asama, un volcán activo. La zona es un popular centro turístico de montaña y la destilería es la más alta de Japón, a 850 metros sobre el nivel del mar. El objetivo es una producción tradicional, a pequeña escala y de alta calidad, con fondos de madera, pequeños alambiques y barricas de jerez de España, todos contribuyendo al proceso. El entorno también es ideal para la producción de whisky, con bajas temperaturas y alta humedad. Desde que la destilería quedó en silencio, sus botellas han sido buscadas por aficionados de todo el mundo y esta botella seguramente abrirá el apetito de cualquier coleccionista. El Karuizawa El whisky Flower se produjo en 1981 y se envejeció durante 33 años antes de ser embotellado en 2014. Es un whisky increíblemente especial, es el epítome del whisky japonés súper raro y altamente coleccionable. Viene en una fantástica caja de madera que también sirve como vitrina.

Notas de cata de whisky Karuizawa Flower “KINMOKUSEI” 1981

Nariz: Los aromas tienen ligeras notas frutales con malta y especias.

Boca: El sabor casi es en realidad solo un breve comienzo que va aumentando y transicionando extremadamente suavemente hacia el final.

Final: El final es largo, especiado y suave.

Información de la destilería

La destilería Karuizawa era una destilería de whisky japonesa. Estaba ubicado en Miyota, una ciudad en la ladera sur de un complejo volcánico activo, el Monte Asama, en el distrito de Kitasaku, Prefectura de Nagano, Japón. Fundada en 1955, la destilería comenzó su producción en 1956.

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