2009 | Dominio Denis Mortet | Gevrey-Chambertin

Descripción detallada

Buen rojo intenso y fresco. Vivos aromas de cereza negra, regaliz y mentol. Dulce y sedoso en boca, con una mineralidad sólida que aviva los sabores de frambuesa negra y regaliz.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Gevrey-Chambertin 2009 es un vino bonito y elegante con capas de fruta elegante y un perfume vibrante. Esto muestra una concentración y energía encantadoras, sin mencionar un equilibrio general fantástico. No me sorprendería ver que esto merezca una puntuación más alta con una mayor edad en botella.

• James Suckling: Este tinto lujoso está impregnado de sabores de ciruela, mora, humo y especias, bien constituido con acidez y taninos. Esto se intensifica en el final, a medida que las notas de ciruela y especias regresan al regusto teñido de tabaco.

Información del productor

Domaine Denis Mortet es un productor del pueblo de Gevrey-Chambertin en la Côte de Nuits del norte de Borgoña. Es conocido por sus vinos de alta calidad elaborados con Pinot Noir. La cartera de vinos de Pinot Noir se produce en un estilo moderno con delicadeza y delicadeza, un paso al lado del tradicional Pinot Noir de Borgoña. La colección cuvée incluye múltiples grand crus de Bonne-Mares, Mazis-Chambertin, Échézeaux y Clo-de-Voudeot. En el momento de la fundación del dominio, Mortet tenía 11 acres (4,5 ha) de viñedos, pero rápidamente comenzó a expandirse. Se adquirieron parcelas en el viñedo Premier Cru Lavaux Saint-Jacques en Gevrey-Chambertin, así como en Motrot, Vellé, Champs y La Côte des Longeroies en Marsannay. La finca continuó expandiéndose hasta su posición actual de 27 acres (11,2 ha), culminando con la compra de una parte del viñedo grand cru Le Chambertin. Denis Mortet eliminó los fertilizantes químicos y los herbicidas en 1996 y hoy toda la fruta se cosecha a mano. En bodega las uvas se clasifican dos veces para garantizar una calidad óptima. El dominio comenzó en 1956, cuando Charles Mortet compró una hectárea de viñedos y comenzó a vender fruta a casas comerciales. El hijo de Mortet, Denis, y su esposa Laurence, comenzaron a trabajar en la finca en 1978 y, a principios de la década de 1990, se hicieron cargo y fundaron Domaine Denis Mortet.

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