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Dónde comprar 2016 | Larkmead | Cabernet Sauvignon Dr. Olmo

2016 | Larkmead | Cabernet Sauvignon Dr. Olmo

5.656,00 kr

Vino Tinto: 2016 | Larkmead | Cabernet Sauvignon Dr. Olmo

Hay una dulzura rica y profunda en los aromas del Dr. Olmo 2016 que se basan en el sabroso suelo del bosque y notas terrosas. Moras silvestres, cerezas negras, secuoya y grafito se elevan de la copa y son seguidos por un popurrí de compota de arándanos, fresas maceradas, flores moradas, chocolate agridulce y granos de espresso.

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  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

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Productor: Larkmead

Calificaciones: WA | 95JS | 97

Añada: 2016

Tamaño: 750ml

ABV: 14,5%

Varietal: Cabernet Sauvignon

    País/Región: Estados Unidos, Napa

      Descripción detallada

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      2016 | Larkmead | Cabernet Sauvignon Dr. Olmo

      5.656,00 kr

      Vino Tinto: 2016 | Larkmead | Cabernet Sauvignon Dr. Olmo

      Hay una dulzura rica y profunda en los aromas del Dr. Olmo 2016 que se basan en el sabroso suelo del bosque y notas terrosas. Moras silvestres, cerezas negras, secuoya y grafito se elevan de la copa y son seguidos por un popurrí de compota de arándanos, fresas maceradas, flores moradas, chocolate agridulce y granos de espresso.

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      Productor: Larkmead

      Calificaciones: WA | 95JS | 97

      Añada: 2016

      Tamaño: 750ml

      ABV: 14,5%

      Varietal: Cabernet Sauvignon

      País/Región: Estados Unidos, Napa

      Descripción detallada

      Hay una dulzura rica y profunda en los aromas del Dr. Olmo 2016 que se basan en el sabroso suelo del bosque y notas terrosas. Moras silvestres, cerezas negras, secuoya y grafito se elevan de la copa y son seguidos por un popurrí de compota de arándanos, fresas maceradas, flores moradas, chocolate agridulce y granos de espresso. Hay un toque de mentol que se eleva en el centro del vino y que se desvanece cuando el vino pasa más tiempo en la copa. ¡Este es un vino intensamente aromático! A medida que el vino se abre, se vuelve más sabroso, con notas de té negro, pimienta negra y granada. El final grave y polvoriento de arándano es la firma de este embotellado. Para un Cabernet Sauvignon de peso pesado, el vino es increíblemente ágil y etéreo.

      Reseñas:

      Información del productor

      Larkmead Vineyards, con sede en Calistoga, es una de las fincas familiares más antiguas del Valle de Napa. Fundada en 1895 por Lillie Hitchcock Coit y antes de la Prohibición, era considerada una de las cuatro grandes bodegas del Valle de Napa junto con Inglenook, Beringer y Beaulieu. El buque insignia de la cartera de vinos de Larkmead es The Lark, un varietal de Cabernet Sauvignon lanzado de forma asignada. Producido inicialmente como una selección de barricas de los mejores lotes de Cabernet Sauvignon, ha evolucionado hasta convertirse en una selección de viñedos de Cabernet Sauvignon de viñas más viejas de al menos 17 años de edad. Antes de su lanzamiento, pasa por una crianza en barrica de roble francés durante 21 meses. Otros vinos notables de la colección incluyen el 125th Anniversary Cuveé, una mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon con pequeñas porciones de Petit Verdot lanzada para celebrar los 125 años de cosechas de Larkmead. El Lillie es el único vino blanco, un varietal de Sauvignon Blanc digno de envejecer que pasa diez meses envejeciendo en barricas de foudre y de cabeza de cerdo. En general, el vino blanco representa menos del 10 por ciento de la cartera de Larkmead. Larkmead, algo inusual en el valle de Napa, también produce una pequeña cantidad de la variedad italiana Tocai Friulano a partir de vides plantadas antes de la Prohibición. El viñedo de la finca cubre 61 hectáreas (150 acres) en el Valle de Napa. Esto se divide en tres bloques según el terruño diverso de la propiedad. El bloque A está situado sobre suelos franco arenosos profundos y plantado con Cabernet Sauvignon. El bloque B es predominantemente Merlot con algo de Sauvignon Blanc, y el bloque C está plantado con una mezcla de otras variedades. Todos los vinos de Larkmead se elaboran íntegramente con frutas de viñedos de la finca y la empresa también vende frutas a otros prestigiosos productores de vino en Napa.
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