2017 | Bodega Hope Estate | El Destripador Shiraz

Descripción detallada

Rojo oscuro como la tinta, negro con matices violáceos. Generosos caracteres de mora y cereza oscura se mezclan con matices de regaliz, moca y roble de cedro. La maduración en roble ha realzado los caracteres especiados y moca del vino, mientras que algo de fermentación abierta ha ayudado a enriquecer la fructificación y la complejidad general. Enormes bayas, casi guisadas, junto con especias, aceitunas negras y notas de moca asistidas por roble llenan el paladar. El roble mismo imparte buena estructura, sin dominar el vino. Junto con una acidez equilibrada, taninos firmes y un final persistente, este vino se bebe bien ahora y envejecerá durante más de 10 años.

Información del productor

Hope Estate está perfectamente ubicada en el corazón de la región vinícola de Hunter Valley, a menos de 2 horas en coche al norte de Sydney. Cerveza artesanal galardonada, vino de la finca y sede de los conciertos más importantes del momento. The Estate también alberga el anfiteatro de conciertos al aire libre más grande de Australia, construido expresamente, que alberga una variedad de artistas internacionales legendarios cada temporada de conciertos. Hope Estate se dedica a elaborar vinos sensacionales y creemos firmemente en los vinos varietales cultivados en la propiedad.

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