2019 | Propiedad Dominus | Valle de Napa

Descripción detallada

El Dominus 2019 es una mezcla de 90% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot y 4% Cabernet Franc, envejecido en un 40% de roble francés nuevo. Impresionante color oscuro en la copa. Sutiles notas de moca, virutas de lápiz y un tono terroso casi parecido al de Graves atraviesan el paladar concentrado, de cuerpo medio a completo, dándole una sensación de seriedad sabrosa, mientras que el final es sedoso y largo, dejando un residuo persistente de taninos suaves y delicioso. frescura.

Reseñas:

• James Suckling:Muchos aromas a piedra triturada, lápiz y regaliz que son extremadamente aromáticos y brillantes. Cerezas negras, clavos y frutas moradas también. Con cuerpo y un centro de boca redondo y maduro con un interior jugoso. Se abre al final con un final sabroso y jugoso. En capas y hermoso. Bebible ahora, pero mejor en tres o cuatro años.

• Wine Spectator: Un vino cargado, aunque de estilo reservado, con oleadas de cassis denso, reducción de ciruela y conservas de mora que se mueven con autoridad, mientras que la dulce hoja de laurel, la marga cálida y los acentos de tabaco completan el fondo. La larga espina de hierro fundido está profundamente enterrada en la fruta, lo que le confiere un corte y un impulso superiores. Diseñado también para una guarda seria. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot

Información del productor

A finales de la década de 1960, mientras asistía a la Universidad de California en Davis, Christian Moueix se enamoró del Valle de Napa y sus vinos. Hijo de Jean-Pierre Moueix, el famoso comerciante y productor de vinos de Libourne, Francia, Moueix regresó a casa en 1970 para administrar los viñedos familiares, incluidos Chateaux Petrus, La Fleur-Petrus, Trotanoy en Pomerol y Magdelaine en Saint Emilion.
Su amor por el Valle de Napa perduró y, en 1981, descubrió el histórico viñedo Napanook, un sitio de 124 acres al oeste de Yountville que había sido la fuente de fruta para algunos de los mejores vinos del Valle de Napa de las décadas de 1940 y 1950. En 1982, Moueix se asoció para desarrollar el viñedo y, en 1995, se convirtió en su único propietario. Eligió el nombre 'Dominus' o 'Señor del Estado' en latín para subrayar su compromiso de larga data con la administración de la tierra.

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