2020 | Clos Henri | Arcilla

Descripción detallada

Con la aireación, se abre a una nariz multifacética de mandarina, melocotón blanco, flores de huerto y hierba, matizadas por una crema salada. En boca tiene una gran figura, profundidad y peso, pero también frescura, longitud, una espina salina y una hermosa textura calcárea.

Reseñas:

• James Suckling : aquí limones, eneldo, pepino, manzanas verdes y conchas de mar. Evoluciona a nuez moscada fresca y huesos. Mucha tensión fenólica, textura e intensidad con un cuerpo medio. Apretado por ahora. De uvas de cultivo ecológico. Sin filtrar.

Información del productor

Clos Henri es un productor de vino de Sauvignon Blanc y Pinot Noir en el valle de Wairau en Marlborough, Nueva Zelanda. Fue fundada en 2000 por los hermanos Remi y Jean-Marie Bourgeois, hijos del famoso productor de Sancerre Henri Bourgeois. Los hermanos Bourgeois compraron una propiedad de 98 hectáreas (242 acres) en 2000, atraídos por la alta calidad de sus suelos. Los suelos arcillosos, densos y densos, retienen bien el agua, lo que permite que los viñedos se puedan cultivar en secano. Por otro lado, la piedra aluvial de Grauvaca que también se encuentra aquí tiene un drenaje libre y retiene el calor para ayudar a las uvas en la maduración. Las vides están plantadas con una densidad mayor que la que normalmente se ve en Marlborough, lo que crea competencia entre las vides, lo que las hace trabajar más duro para producir bayas concentradas y de alta calidad. Clos Henri tiene una colección de gamas de vinos que son todos dúos de varietales Sauvignon Blanc y Pinot Noir. La gama estándar Clos Henri proviene de uvas cultivadas en suelos de piedra del río Greywacke con solo una pequeña cantidad de arcilla, lo que produce vinos estructurados y minerales. Los suelos más arcillosos son la fuente de viñedos de la gama Bel Echo, que producen expresiones mucho más ricas y redondas. La gama Petit Clos procede de las vides más jóvenes de la finca y se elabora con un estilo accesible y fácil de beber. En Clos Henri se utiliza una mezcla de acero inoxidable y roble francés, viejo y nuevo, para la fermentación y el envejecimiento. La remoción de lías es particularmente importante en la producción de las expresiones Sauvignon Blanc.

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