Whisky de maíz ahumado Balcones Brimstone

Descripción detallada

El destilador artesanal estadounidense Balcones creó este whisky de maíz ahumado, apropiadamente llamado Brimstone, fumando el whisky en sí en lugar del grano. Son técnicas innovadoras como ésta las que están generando revuelo en torno al whisky americano en este momento.

Notas de cata de Whisky de maíz ahumado Balcones Brimstone

Nariz: Barbacoa, filetes, panela, pasas, cerdo asado con miel. Está todo ahí, un aroma texano para un whisky texano.

Boca: Picante y dulce en cantidades iguales con algunos matices herbáceos y matices de salsa BBQ.

Finalizar: ¡ El final es como un filete untado con pimienta y también con un poco de carbón!

Información de la destilería

A un cuarto de milla del centro de Waco, Texas, en un vecindario de tiendas abandonadas hace mucho tiempo, hay un pequeño cobertizo de metal oxidado escondido debajo del puente de la calle 17. El antiguo taller de soldadura se encuentra entre los enormes pilares de soporte del paso elevado, junto a un remolque blanco. Es seguro que ninguno de los conductores sabe que están acelerando sobre la sede mundial de Balcones Distilling, el fabricante del mejor whisky nuevo de Estados Unidos.

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