Whisky americano de pura malta Barrell Vatted

Descripción detallada

Compuesto por ocho whiskies estadounidenses de pura malta diferentes de seis estados diferentes de EE. UU., la mayoría son destilerías artesanales que no suelen proporcionar un componente dentro de la mezcla de otra empresa. Este lanzamiento está marcado con una fecha de embotellado, 25 de junio de 2019. Si se producen lotes posteriores, se anticipa que una fecha de embotellado designará el lote particular en lugar de los números de lote habituales con otros productos Barrell Craft Spirits.

Notas de cata de whisky americano de pura malta con cuba de Barrell

Nariz: Regaliz, pasas y especias para hornear reposan sobre un lecho de cebada malteada. También hay un toque de humo. La prueba se esconde detrás de los ricos aromas, aunque se asoma un rastro de etanol. Interesante y atractivo.

Boca: Chocolate, hojas de tabaco, malta ligeramente tostada y roble sazonado junto con notas más dulces de caramelo y anís son las primeras en llamar mi atención. Se pliegan entre sí formando la base. Un elemento ahumado complementa aún más estos sabores y se le suma un toque de nuez que ayuda a redondear el sabor. La prueba está bien escondida, pero se nota en la riqueza del sorbo. Ofrece una sensación cremosa en boca, lo que lo convierte en un paladar magnífico.

Final: Las especias aparecen primero en el final largo, con pasas y anís persistentes después del pico inicial. En comparación, el final es menos complejo que el paladar, pero sigue siendo agradable en general.

Información de la destilería

Fundada en 2014, Barrell Craft Spirits recoge barricas adicionales de Bourbon y Rye de primera calidad y las embotella con toda su fuerza. Cada lote es completamente diferente. A veces, las barricas más geniales del mercado son whiskies estilo Tennessee, a veces son bourbon de Kentucky. Lo bueno podría ser liso o podría ser una madera acabada. El punto es que encuentran los mejores lotes y “sobras” que probablemente se mezclarían en una mezcla genérica y nos los venderían en todo su esplendor.

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