Eagle Rare Bourbon de 17 años (otoño de 2021) Whisky Bourbon puro de Kentucky

Descripción detallada

Eagle Rare 17 Year Bourbon (otoño de 2021) es un whisky bourbon puro de Kentucky y es uno de los cinco embotellados de la colección Buffalo Trace Antique que se lanza cada otoño. Para la versión de 2021, las barricas se llenaron en la primavera de 2002 y se seleccionaron de barricas que maduraron en el primer piso del Almacén P. La evaporación de este lote fue del 59 %. Embotellado con filtración en frío después de 18 años y 3 meses de crianza a 101 grados (aunque la edad indicada es 17 años).

Eagle Rare 17 años Bourbon (otoño de 2021) Notas de cata de whisky Bourbon puro de Kentucky

Nariz: En nariz ofrece vainilla y pudín, así como maíz dulce, menta verde y guindas.

Boca: En boca comienza algo suave y meloso, con caramelo y torta de café espolvoreada con canela, y avanza hacia el roble tánico y el cuero en el fondo.

Final: El final es más fuerte, con una rica y persistente dulzura de chocolate amargo junto con pimienta negra.

Información de la destilería

Buffalo Trace Distillery es una destilería en Frankfort, Kentucky, propiedad de Sazerac Company. Históricamente ha sido conocida por varios nombres, incluida la destilería George T. Stagg y la destilería Old Fire Copper.

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