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Dónde comprar Fidencio Clásico Mezcal Joven

Fidencio Clásico Mezcal Joven

676,00 kr
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Mezcal: Fidencio Clásico Joven

El mezcal es un aguardiente destilado elaborado a partir de agave fermentado. Para ser llamado Mezcal, el espíritu debe cumplir con ciertos requisitos descritos por COMERCAM, el organismo rector del mezcal.

Tamaño: 750 ml

Grado: 88 (44% ABV)

Origen: México

Destilería: Fidencio

Descripción detallada

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Fidencio Clasico Mezcal Joven - CaskCartel.com
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Fidencio Clásico Mezcal Joven

676,00 kr

Mezcal: Fidencio Clásico Joven

El mezcal es un aguardiente destilado elaborado a partir de agave fermentado. Para ser llamado Mezcal, el espíritu debe cumplir con ciertos requisitos descritos por COMERCAM, el organismo rector del mezcal.

Tamaño: 750 ml

Grado: 88 (44% ABV)

Origen: México

Destilería: Fidencio

Descripción detallada

Fidencio Mezcal es el resultado de cuatro generaciones de tradición y habilidad. El agave Espadín cultivado en la finca se cuida y mantiene cuidadosamente hasta que se cosecha diez años después, durante la luna llena. Con un horno a calor neutro, luego se tuesta el agave “sin humo”. Este horno único ayuda a resaltar el verdadero sabor del agave al reducir el sabor ahumado que se encuentra en la mayoría de los mezcales. Triturado, fermentado y doblemente destilado en alambiques personalizados, el licor resultante es delicado pero sabroso.

Notas de Cata de Fidencio Clásico Mezcal Joven

Nariz: Humo con sutiles notas especiadas.

Boca: Fruta, hierbas, carnoso, especiado y ahumado.

Final: Final suave y cítrico.

Información de la destilería

Fabrica de Amigo del Mezcal es el nombre de la destilería que produce Fidencio Mezcal. Fidencio Jiménez, el homónimo de Fidencio Mezcal, comenzó a elaborar mezcal hace más de 100 años cuando se mudó a Santiago Matatlán, Oaxaca. Comenzó a vivir la vida de un mezcalero, aprendiendo de sus compañeros y mediante prueba y error. Trabajó estrechamente con su hijo Enrique para perfeccionar su oficio y transmitir sus conocimientos a la siguiente generación.

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