Vodka de oro de Karlsson

Descripción detallada

Karlsson's Gold se elabora a partir de siete variedades de patatas nuevas, cultivadas en la región sueca de Cabo Bjäre por productores independientes. Se cosechan de junio a septiembre, antes de que empiecen a desarrollar la piel, por lo que se las describe como patatas nuevas "vírgenes". Para elaborar cada botella se necesitan unos ocho kilos de estas patatas. Se destilan en una sola columna en una destilería Gripsholm construida expresamente en Åkers, Suecia. Karlsson's Gold es el resultado de la colaboración de tres hombres que originalmente se conocieron y trabajaron juntos en el desarrollo y lanzamiento del vodka Absolut. Peter Ekelund, que en 1979 se convirtió en asistente del entonces nuevo director general de Sedish Vin & Sprit y trabajó en el marketing de Absolut. Hans Brindfors, uno de los diseñadores originales detrás de la icónica botella de Absolut. Y Olof Tranvik, que trabajó en el marketing de Absolut en Nueva York y se atribuye el mérito de persuadir a su amigo Andy Warhol para que le regalara una botella de Absolut.

El ex trío de Absolut necesitaba una licuadora para ayudar a crear su nuevo vodka, por lo que recurrió a Börje Karlsson, quien, como era de esperar, alguna vez fue un maestro mezclador de vodka Absolut. Karlsson comenzó sus experimentos para hacer vodka a partir de patatas en 2002. El resultado, el vodka Karlsson's Gold, se lanzó en 2006.

Notas de cata de Karlsson's Gold Vodka

Nariz: Bellotas frescas, suelo de bosque húmedo y vainilla.

Boca: Sensación en boca ligeramente dulce, maravillosamente sedosa, casi cremosa, con notas vegetales (cáscaras de papa nuevas) y refresco de crema de vainilla.

Final: Si bien el paladar es suave y cremoso, el final es bastante espirituoso con pimienta negra molida.

Información de la destilería

La destilería está certificada según el Programa Orgánico Nacional de la UE y los EE. UU. (USDA NOP). La única destilería orgánica certificada de Suecia también utiliza electricidad generada por agua y energía eólica. El agua se extrae del propio pozo de la destilería y en la fermentación se utiliza una cepa natural de levadura.

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