Ubicaciones | E Rojo - NV

Descripción detallada

El vino se abre con notas aromáticas de tabaco, caja de puros y ciruela madura, y conduce a un paladar opulento de frutos del bosque, tierra, toques de especias y tabaco dulce con un final largo y delicioso.

Información del productor

"En 2008, un amigo me animó a visitar la denominación Maury en el sur de Francia. Estaba entusiasmado con un viñedo específico que descubrió en Maury y habló de todas las cosas que me importan: viñas viejas, variedades interesantes, suelos diversos, temperaturas confiables y consistentes y un lugar que tenía una voz convincente. Este viaje de descubrimiento fue mi primera visita importante a Francia para comprender mejor lo que muchos llaman la casa del vino. Fue la denominación Maury la que llamó la atención de mi amigo; frontera con España que ha pasado desapercibida durante siglos. Mientras me aventuraba desde los viñedos del norte hasta Maury en el sur, me quedé atónito ante este paisaje y no pude evitar pensar en las posibilidades al ver estas viejas viñas. suelos de valles, colinas y pendientes pronunciadas. Fue justo antes de la cosecha de 2008 cuando llegué a este viñedo especial. No podía creer lo que vi al entrar al viñedo: suelos de esquisto y granito como nunca antes había visto en California. Qué diferente pero qué interesante. ¿Qué efecto tendrían estos suelos en la fruta y los vinos resultantes de las viñas circundantes de garnacha, syrah y carginan de 80 años de antigüedad? Me enamoré de esta tierra y de las promesas que contenía. Terminé comprando esta propiedad en Maury, que ahora consta de 300 acres de viñedos. Después de numerosos viajes y añadas para elaborar atractivos vinos de un solo viñedo de esta finca, comencé a aventurarme al norte, este y oeste de Francia. Desde Burdeos hasta el Ródano, vi frutas increíbles en lugares talentosos. Empecé a preguntarme qué pasaría si pudiera mezclar Syrah de viñas viejas del Ródano con garnacha de viñas viejas y carginana de mi viñedo en Maury. La idea pasó rápidamente cuando me di cuenta de que no estaba permitido dentro de la ley de AOC (denominación de origen controlada) y, como tal, no podía etiquetarse con una cosecha y sería "relegado" a una categoría de "vino de mesa". Aunque esto fue decepcionante para mí, tuve que dejarlo así. Pero a medida que pasó el tiempo y nuestra empresa en Maury creció, comencé a sentirme más frustrado con las leyes de la AOC y las restricciones sobre las mezclas, que considero de suma importancia como enólogo. Justo después de la cosecha de 2010, mientras esperaba con mi amigo en la acera del aeropuerto Charles de Gaulle, empezamos a hablar de vino. Mi frustración fue evidente cuando discutimos las leyes de etiquetado con respecto a las citas antiguas y la combinación de denominaciones cruzadas. Bromeamos sobre las posibilidades, imaginando qué pasaría si no hubiera reglas. ¿Qué pasaría si pudieras mezclar distintas denominaciones? ¿Qué pasaría si pudieras producir una mezcla que representara a Francia? ¿Qué pasaría si no hubiera reglas? Qué divertido sería viajar por este país para encontrar grandes productores con viñas viejas y al mismo tiempo experimentar la cultura y la gente de este lugar".

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