Whisky Bourbon de barril único de lanzamiento limitado de 20 años 2018 de Michter

Descripción detallada

"Es un bourbon elegante con mucha profundidad y sabores en cascada", dijo el presidente de Michter, Joseph J. Magliocco. Los barriles más antiguos de las casas de Michter reciben especial atención por parte del equipo de producción. "Tenemos un protocolo mediante el cual nuestro maestro destilador Dan McKee y yo probamos nuestros lotes de whisky más añejos con más frecuencia para determinar la máxima calidad", afirmó Wilson.

Whisky Bible 2020 de Jim Murray nombró recientemente al lanzamiento de 2018 de Michter's 20 Year Bourbon como el ganador de su categoría de bourbon de 16 a 20 años. "Al prestar tanta atención a la maduración, terminamos con barricas de más de 20 años que pueden ser realmente especiales y complejas sin ser demasiado leñosas", añadió McKee.

Notas de cata de whisky bourbon de barril único de lanzamiento limitado de 20 años de Michter's 2018

Nariz: Tiene agradables matices de vainilla, con algunos toques de azúcar moreno, nuez moscada y canela en el primer olor. Al volver a él después de que se haya abierto durante unas horas, aparecen notas de maíz acaramelado, azúcar quemado y manzana verde.

Boca: Algo de roble se nota inmediatamente en el primer sorbo, acompañado de todas las especias, pimienta negra, cilantro y pan de jengibre. Unas horas más tarde ha suavizado un poco la madera, mostrando algo de caramelo y grosella negra.

Final: Un poco de amargura después de la deglución, con un cosquilleo largo y prolongado en la parte posterior de la garganta. También es cálido en la boca.

Información de la destilería

Bomberger's Distillery, más recientemente Michter's Distillery, es una destilería inactiva que, a finales del siglo XX, se creía que era el edificio de este tipo más antiguo que quedaba en los Estados Unidos. La destilería cerró en 1989 y es posible que desde entonces haya sido demolida.

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