Centeno en lotes pequeños de Wilderness Trail

Descripción detallada

Un excelente whisky de centeno puro de Kentucky de Wilderness Trail, basado en un puré de 56 % de centeno, 33 % de maíz y 11 % de cebada malteada para garantizar un perfil redondeado y bien equilibrado. Fue madurado durante un mínimo de cuatro años en los pisos superiores de la destilería antes de ser embotellado en bond.

Notas de cata de centeno en lotes pequeños de Wilderness Trail

Nariz: Las cáscaras de limón, el picante satsuma y la crujiente manzana aportan un equilibrio afrutado a la especia amaderada de centeno. Suaves notas de caramelo de vainilla y miel floral flotan en la distancia.

Paladar: Más ralladura de cítricos mantiene las cosas picantes con pan de centeno tostado y mantequilla especiada. El roble carbonizado y el caramelo van seguidos de toques de regaliz y pimienta.

Finalizar: Ese picante picante se apodera del final, los pimientos verdes y los granos de pimienta triturados se enredan con el caramelo dulce y las frutas del huerto.

Información de la destilería

Tenemos un espíritu pionero aquí en Wilderness Trail Distillery, al igual que los colonos que siguieron el camino que Daniel Boone abrió hacia el centro de Kentucky. De acuerdo con nuestra ubicación en el lugar de nacimiento de Kentucky, nos gusta combinar antiguas tradiciones con la ciencia de elaborar Bourbon y otras excelentes bebidas espirituosas. Después de años de trabajar con destilerías de todo el mundo para brindar asesoramiento y productos de fermentación, lanzamos nuestra destilería artesanal premium en 2012 con un enfoque en elaborar bourbon, whisky de centeno y vodka de la más alta calidad. Nuestros fundadores Shane Baker y Pat Heist son expertos en fermentación con más de 20 años de experiencia en la producción de alcohol y algunas de las mejores marcas del mercado actual. Nuestra especialidad es elaborar bebidas espirituosas únicas a partir de granos cultivados localmente para garantizar la calidad y agregar una dosis saludable de ciencia en el proceso. Venga a ver lo que queremos decir con visitar Wilderness Trail Distillery.

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