1982 | montevertino | Torta Le Pergole

Descripción detallada

La cosecha de 1982 muestra una magnífica elegancia en nariz, con notas terrosas, hierbas secas y flores. En boca revela taninos suaves, acidez fina y mineralidad, todo lo cual conduce a un final largo.

Información del productor

Montevertine es un productor de vino en Toscana. Sus inicios se remontan a 1967, cuando Sergio Manetti compró una casa de vacaciones en Chianti y plantó dos hectáreas (cinco acres) de vides con la intención de elaborar vino para amigos y familiares. La primera cosecha en 1971 fue tal éxito que Manetti llevó algunas botellas a la feria de vinos Vinitaly en Venecia, donde el vino obtuvo una reacción tan positiva que Manetti hizo de la enología su nueva carrera. Montevertine es ahora conocido como un productor de culto de vinos tintos de alta calidad con predominancia sangiovese de la Toscana. Montervertine se estableció dentro de los límites de lo que se convirtió en Chianti Classico y, inicialmente, Manetti utilizó la denominación Chianti Classico para sus vinos. Sin embargo, pronto se sintió frustrado por la inclusión obligatoria de al menos el 10 por ciento de la uva blanca Trebbiano en la mezcla y abandonó el Consorcio Chianti Classico en 1981. La historia se puso del lado de Manetti y, en 2006, Chianti Classico prohibió el uso de uvas blancas. . A pesar del cambio, Montervertine todavía utiliza la clasificación más amplia de IGT Toscana. Como resultado de esto, los vinos montevertinos a menudo se consideran súper toscanos, aunque ninguno de los vinos utiliza variedades de uva extranjeras que a menudo se asocian con la categoría, como Cabernet Sauvignon o Merlot. En todos los vinos Montevertine predomina el Sangiovese, con pequeñas cantidades de Colorino y Canaiolo, lo que los convierte en mezclas clásicas de Chianti. Los viñedos montevertinos son algunos de los más altos del Chianti, con una elevación de 425 metros (1395 pies) sobre el nivel del mar. Alrededor del 90 por ciento de los viñedos están plantados con uva Sangiovese, y el resto con Colorino y Canaiolo. Montevertine es mejor conocido por el vino Le Pergole Torte, una oferta de un solo viñedo de las dos hectáreas originales plantadas por Manetti. Es 100 por ciento Sangiovese, envejecido durante 12 meses en roble de Eslavonia y 12 meses en barricas francesas de Allier.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch.  Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.