2006 | Castillo Canon La Gaffeliere | Saint-Émilion

Descripción detallada

Un vino sensual, bellamente maduro, concentrado, texturizado, de poder y elegancia. En boca es de cuerpo medio con taninos peludos, bastante suave en la boca con frutas ácidas de cereza roja, fresa, morillas y una veta de tabaco hacia el final que tiene un peso encomiable.

Reseñas:

• Wine Advocate: Un vino sensual, bellamente maduro, concentrado, texturizado, de potencia y elegancia. En boca es de cuerpo medio con taninos peludos, bastante suave en la boca con frutas ácidas de cereza roja, fresa, morillas y una veta de tabaco hacia el final que tiene un peso encomiable.

• James Suckling: Esto es realmente largo. Muy, muy bien hecho. Con cuerpo, con taninos sedosos.

Información del productor

Château Canon La Gaffelière es una prestigiosa finca vinícola Premier Grand Cru Classé en la región de Saint-Émilion, en el noreste de Burdeos. El castillo es conocido tanto por la elegancia y la finura de sus vinos como por su propietario: el conde Stephan von Neipperg. La finca y el castillo se encuentran justo al sur de la ciudad de Saint-Émilion y fueron ascendidos a Premier Grand Cru Classé 2012. El viñedo de 19,5 hectáreas (48 acres) de Canon La Gaffelière es una mezcla de suelos arcillo-calcáreos y arcillosos-arenosos, con suelos predominantemente arenosos. capas superiores del suelo. Estas características se adaptan bien a las variedades de uva plantadas aquí, cuyos viñedos se componen de un 50 por ciento de Merlot, un 40 por ciento de Cabernet Franc y un 10 por ciento de Cabernet Sauvignon. En el momento de la cosecha, las uvas se recolectan a mano y se despalillan sin estrujar, luego se fermentan en tinas de madera con temperatura controlada. Luego se envejecen en barricas de roble, en su mayoría nuevas, durante un máximo de 18 meses. La finca Canon La Gaffelière comenzó como dos propiedades separadas en el siglo XIX: Canon Boitard y La Gaffelière Boitard. Finalmente se combinaron y luego fueron adquiridos por la familia Von Neipperg en 1971.

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