2009 | Dominio Georges Roumier | Chambolle-Musigny

Descripción detallada

Notas de grosella negra, rosa, especias y minerales se combinan para hacer que este tinto sea sabroso y atractivo. Sedoso y puro, que muestra un equilibrio preciso y un final fresco y persistente.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Chambolle-Musigny Les Cras 2009 es sorprendentemente enorme y poderoso, incluso dentro del contexto de la cosecha. Se trata de un Chambolle decididamente suntuoso que empuja el borde de la madurez. Mi impresión es que el vino necesita algunos años para perder su grasa de bebé. Vencimiento previsto: 2019-2029.

• Burghound: También es maduro, pero definitivamente más fresco, con una pureza encantadora en los envolventes aromas rojos parecidos al licor de Pinot, adornados con matices especiados y minerales. Los sabores detallados, intensos y elegantes de cuerpo medio rebosan de abundante extracto seco, todo envuelto en un final explosivo, concentrado y persistente. Un Les Cras maduro pero clásico que realmente tiene bastante clase.

Información del productor

Domaine Georges Roumier es un productor de vino con sede en el pueblo de Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits, donde produce algunos de los vinos más caros, mejor valorados y buscados de Borgoña. La historia de Roumier comenzó cuando Georges Roumier se casó con Genevieve Quanquin en 1924. Quanquin tenía viñedos familiares en Chambolle-Musigny, que Roumier comenzó a ampliar. En lugar de comprar parcelas directamente, Roumier utilizó el sistema francés de aparcería/arrendamiento de métayage, mediante el cual un individuo cultiva la tierra para el propietario a cambio de una proporción del producto, para aumentar el alcance del dominio. Roumier comenzó con pequeñas parcelas en Musigny, pasó a Bonnes Mares y consiguió dos parcelas en Clos de Vougeot. Más recientemente, Domaine Georges Roumier se expandió a Ruchottes-Chambertin, donde tiene derecho a dos tercios de la cosecha de una parcela de 0,5 hectáreas (1,2 acre) propiedad de Michel Bonnefond. El otro tercio se encuentra a veces en forma de vinos Ruchottes etiquetados con el nombre Bonnefond (el vino es idéntico a la versión Roumier). Cuando Georges Roumier murió en 1965, su hijo Jean-Marie se hizo cargo de la elaboración del vino. Finalmente, Christophe, el hijo de Jean-Marie, tomó el relevo y es el actual enólogo del dominio. Su atención se centra principalmente en el terruño, por lo que se utiliza roble nuevo con moderación y la temperatura del fermento se mantiene baja para permitir que la delicadeza y la fragancia del vino brillen. Las parcelas más importantes de la cartera de Georges Roumier se encuentran en el viñedo Bonnes Mares Grand Cru (en el que el Domaine tiene 1,6 hectáreas/3,9 acres) y en el viñedo Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses (0,4 hectáreas/un acre), que suman dos de los vinos más buscados del dominio.

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