2010 | José Drouhin | Beaune Clos des Mouches Blanco

Descripción detallada

El Clos des Mouches Blanc 2010 se abre con una nariz floral, seguida de almendras tostadas y avellanas. Muy vivo en boca, tiene una textura rica, estructura definida y mineralidad. Es redondo y nunca demasiado pesado. Final armonioso.

Reseñas:

• James Suckling: Este es un Clos des Mouches fenomenal con una densidad e intensidad increíbles. Con mucho cuerpo y una textura súper cremosa. Muestra mucho hueso, concha de ostra y frutas maduras. De uvas cultivadas biodinámicamente.

• Entusiasta del vino: Redondo y suave al principio, este Chardonnay rico e intenso luego muestra su lado firme. Además de los sabores de frutas amarillas maduras, hay una estructura firme y mineral que promete que este vino envejecerá.

Información del productor

Joseph Drouhin es uno de los productores de vino más importantes de Borgoña. Fundado en Beaune en 1880, el dominio se ha expandido a lo largo del siglo XX para incluir viñedos en Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune y Côte Chalonnaise, elaborando de todo, desde simples cuvées de pueblo hasta grand cru y premier de alto precio. vinos cru de Pinot Noir y Chardonnay. El dominio fue iniciado por el epónimo Drouhin, quien estableció la sede de la empresa en la ciudad de Beaune a finales del siglo XIX. Su hijo, Maurice, comenzó a adquirir viñedos a principios del siglo XX, empezando por el ahora icónico viñedo Clos des Mouches. A lo largo de las décadas de 1950 y 1960, Joseph Drouhin comenzó a ampliar sus propiedades en Chablis y, en 1988, el dominio estableció un viñedo en Oregón, Estados Unidos. Domaine Joseph Drouhin elabora varios vinos grand cru en la Côte d'Or y en Chablis, incluidos los de Musigny, Corton-Charlemagne y Les Clos, así como el Grand Cru Marquis de Laguiche Montrachet. También tiene tierras en algunos de los viñedos cru más famosos de la Côte d'Or, incluido el viñedo Les Amoureuses de Chambolle-Musigny y Clos des Mouches de Beaune. Joseph Drouhin elabora una variedad de vinos regionales y de pueblo. Las uvas proceden de productores de la zona, así como de los propios viñedos del dominio.

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