2010 | Terroir Al Límite | Les Tosses (Doble Magnum)

Descripción detallada

El Les Tosses 2010 es un vino impresionante y conmovedor, que ya es inconfundible en nariz. Los aromas frescos de pizarra negra se combinan con notas de tabaco negro, regaliz, alquitrán, fino chocolate negro y café. Esta interacción de sabores terrosos, frescos y cálidos, se acompaña de impresionantes frutas que recuerdan a mora, grosella negra, mermelada de grosella negra, compota de arándanos, cereza negra confitada y ciruela pasa. Las hierbas mediterráneas como el romero, el tomillo, la hoja de laurel y la salvia completan el complejo aroma y aportan frescura.

Información del productor

Terroir Al Limit es una bodega española en la región del Priorat de Cataluña, que también elabora vino de la DO adyacente Montsant. Es conocido por sus vinos puros y ricos en minerales que no se extraen en exceso ni dependen del roble. Las uvas tintas Garnacha (conocida como Garnaxta en Cataluña) y Cariñena (Carinyena) son las protagonistas principales aquí. Los vinos blancos se elaboran en volúmenes menores a partir de variedades como Garnacha Blanca, Pedro Ximénez y Macabeo (Viura). La empresa fue fundada en 2001 por el alemán Dominik Huber y el enólogo sudafricano Eben Sadie. Huber permanece al mando, mientras que Sadie lo dejó en 2012 para centrarse en sus proyectos en Sudáfrica. Debutó con la primera cuvée Dits del Terra, elaborada con fruta comprada. En 2003 se compró una pequeña bodega; La producción aumentó en los años siguientes con la incorporación de varias cuvées a la cartera. En 2019, la añada 2016 de Priorat Les Manyes recibió 100 puntos de The Wine Advocate.

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