2013 | Reino | Beckstoffer a Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Deliciosos aromas de pastel de arándanos cubiertos con helado de vainilla y pétalos de rosa confitados entrelazados con toques de pastel de carne picada y aceitunas Castelvetrano, similar a tomar un postre antes de la cena. En el paladar, un núcleo de fruta de brezo está rodeado de poderosas especias oscuras y la fuerza de un tanino denso.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard 2013 es 100% Cabernet Sauvignon y nuevamente envejecido en roble 100% nuevo. La producción es ligeramente superior a la del Dr. Crane con 500 cajas. Este vino de color opaco ofrece licor de arándanos, crema de cassis, granos de café, carnes asadas y una nota floral. Es rico, poderoso, denso y primordial, pero ¡guau, es espectacular! Producido a partir de los clones 4 y 337 de Cabernet, este es otro esfuerzo de 30 años y un gran clásico.

• James Suckling: Es extraordinario en nariz, con piedras frías, minerales, tierra húmeda y especias frescas. Con mucho cuerpo, una increíble columna vertebral de taninos y una gran longitud. Realmente dura unos minutos. Cuando lo pruebas, te lleva a la raíz y al alma del vino. Extraordinario. Así es como se supone que debe saber To Kalon. Cabernet sauvignon puro.

Información del productor

Realm Cellars es un viaje. Hace apenas ocho años, la bodega estuvo al borde de la quiebra cuando el propietario Scott Becker y el enólogo Benoit Touquette se unieron para revivirla. Impulsados ​​por una visión clara, un espíritu emprendedor y una determinación incansable, transformaron Realm en uno de los dominios más electrizantes del Valle de Napa en la actualidad. Ahora con su propia finca en la ladera de una colina en el distrito Stags Leap, 50 acres de vides y acceso a varios de los mejores viñedos de la denominación, Realm elabora algunos de los vinos más buscados del Valle de Napa. Elaborar vino al más alto nivel es el núcleo de Realm Cellars. Desde 2012, los vinos han recibido más puntuaciones de 100 puntos por parte de críticos de vino reconocidos internacionalmente que cualquier otro productor del Valle de Napa. La cartera de Realm incluye vinos de un solo viñedo y mezclas patentadas; en conjunto, los vinos son a partes iguales una expresión de la tierra y una articulación del arte enológico. El estilo de la casa Realm puede describirse mejor como una tensión creativa entre riqueza y precisión, densidad y delicadeza, pureza de fruta y matices. El próximo capítulo de Realm Cellars promete ser igual de audaz. La visión de lo que puede ser Realm abarca más que la creación de buenos vinos. Este apasionado equipo está listo para seguir adelante en su incesante búsqueda para asegurar un lugar duradero entre los íconos del mundo del vino. Lo mejor está por venir.

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