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Where to buy 2015 | Vinos Neil Ellis | Groenekloof Sauvignon Blanc
2015 | Vinos Neil Ellis | Groenekloof Sauvignon Blanc
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Vino Blanco: 2015 | Vinos Neil Ellis | Groenekloof Sauvignon Blanc
Amarillo pajizo con reflejos dorados brillantes. En el bouquet afrutado predominan las frutas tropicales, especialmente la maracuyá y la piña. Las finas notas de grosellas se acompañan de hierbas frescas. En boca es muy elegante con un cuerpo complejo envuelto en una textura crujiente y ligeramente cremosa. El final tiene una longitud agradable y notas sutilmente herbáceas.
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Productor: Neil Ellis Wines
Añada: 2015
Tamaño: 750ml
ABV: 13%
Varietal: Sauvignon Blanc
País/Región: Sudáfrica, Región Costera
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Amarillo pajizo con reflejos dorados brillantes. En el bouquet afrutado predominan las frutas tropicales, especialmente la maracuyá y la piña. Las finas notas de grosellas se acompañan de hierbas frescas. En boca es muy elegante con un cuerpo complejo envuelto en una textura crujiente y ligeramente cremosa. El final tiene una longitud agradable y notas sutilmente herbáceas.
Información del productor
En 1984, Neil Ellis obtenía uvas de viñedos que no eran propios y producía vino en una bodega alquilada. Estas uvas procedían del distrito de Stellenbosch y significaron mucho husmear en el restrictivo sistema de cuotas que prevalecía en ese momento. Su visión, la búsqueda de la calidad, se extendía más allá de la bodega hacia los viñedos, donde las variedades sobresaldrían y expresarían mejor un estilo particular de vino que reflejara su entorno. Hoy, la experiencia y el conocimiento del pasado se aplican a técnicas y tecnologías modernas para una nueva generación de vinicultores.
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