2018 | Castillo Pichón Barón | Pauillac

Descripción detallada

El Pichon Baron 2018 representa el 50% de la producción total de la finca y está elaborado a partir de una mezcla clásica de Pauillac de 78% Cabernet Sauvignon con 22% Merlot. Elevación en 80% roble nuevo. Este auténtico Pauillac ofrece una experiencia sensorial increíble con sus sabores de frutas negras y toques especiados. Château Pichon Baron muestra gran elegancia, intensidad y longitud excepcional en boca. Es un vino que mejora año tras año y puede envejecer durante más de 40 años en bodega.

Reseñas:

• Entusiasta del vino: Esta gran finca en el sur de Pauillac, frente al viñedo de Latour, está en la cima de su juego. En este lanzamiento, los taninos son tan impresionantes y densos como las frutas negras. Juntos forman un conjunto armonioso, ricamente estructurado, concentrado en las muchas viñas viejas del coupage y muy digno de envejecer.

• Decantador: Generosos aromáticos de frutos negros, caramelo y especias son claros indicadores de una cosecha cálida, pero también hay notas florales y sin pesadez alguna. Hay una sustancia jugosa y sabrosa en el paladar, sostenida por taninos delicados de sorprendente delicadeza, pero debajo se esconde el poder tan característico de esta cosecha. Se necesitarán algunos años de guarda para que la expresión del terroir alcance su ritmo.

Información del productor

Château Pichon Longueville Baron o Château Longueville au Baron de Pichon-Longueville (comúnmente conocido como Pichon Baron) es una bodega en la denominación Pauillac de la región de Burdeos en Francia. Château Pichon Longueville Baron es también el nombre del vino tinto elaborado por esta propiedad. El vino producido aquí fue clasificado como uno de los quince Deuxièmes Crus (segundos crecimientos) en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos original de 1855.

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