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Where to buy 2019 | Comando G | Granito del Cadalso Garnacha Sierra de Gredos
2019 | Comando G | Granito del Cadalso Garnacha Sierra de Gredos
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Vino Tinto: 2019 | Comando G | Granito del Cadalso Garnacha Sierra de Gredos
El Granito del Cadado 2019 también se muestra bastante fresco con algunas notas cítricas (piel de naranja, mandarina) y un ligero toque ahumado. Es jugoso y fluido.
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Productor: Comando G
Añada : 2019
Tamaño: 750ml
ABV: 13%
Varietal: Garnacha
País/Región: España, Madrid
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
El Granito del Cadado 2019 también se muestra bastante fresco con algunas notas cítricas (piel de naranja, mandarina) y un ligero toque ahumado. Es jugoso y fluido. Hicieron una maceración más corta y menor extracción y dio sus frutos, dando como resultado un vino cercano y bastante elegante.
Información del productor
Los viñedos que han montado Daniel y Fernando están todos cultivados de forma biodinámica. Estas cepas tienen entre 50 y 80 años y están plantadas sobre suelos arenosos erosionados por granito, pizarra y cuarzo. Una combinación de gran altitud, suelos con buen drenaje y un microclima suave y bastante húmedo (para el centro de España) garantiza una larga temporada de crecimiento y un modesto nivel de alcohol en los vinos terminados. Los vinos resultantes son sorprendentemente pálidos, extraordinariamente aromáticos e intensamente sabrosos. Cada sitio se cosecha a mano, generalmente en octubre, se fermenta con levaduras autóctonas en barricas abiertas de roble francés y luego se envejece en una combinación de barricas de roble francés de 500 a 700 litros, foudre y ánforas de arcilla.
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