2020 | Marc Colin | Montrachet

Descripción detallada

Vino elegante. Los aromas bonitos y aireados incluyen los de flores de cítricos, manzana recién cortada y una pizca de aceite de romero. Los sabores ricos y de proporciones muy generosas aún logran tener una muy buena tensión subyacente en un final agradablemente seco, concentrado y sólidamente complejo. ¡Definitivamente vale la pena probarlo!

Reseñas:

• Vinoso: El Chassagne-Montrachet Les Champs Gain 1er Cru 2020 tiene un toque más mineralité en nariz en comparación con Les Chenevottes, toques de yeso y concha de ostra que se entremezclan con ligeros aromas de lino blanco. En boca está muy bien equilibrado y bellamente aplomado, con fascinantes notas de melocotón blanco y nectarina hacia un final irresistible. ¡Si si si!

• Jasper Morris: Medio limón. Un poco más relleno que los muy agradables Chenevottes, profundizando en la fruta amarilla fresca, algo de cáscara de cítricos, buena acidez y un final de fruta blanca crujiente intensa particularmente atractivo.

Información del productor

Domaine Marc Colin et Fils es una finca vinícola con sede en Saint-Aubin, en la subregión Côte de Beaune de Borgoña. El dominio es particularmente conocido por sus vinos locales Chardonnay, un sello distintivo de la región, aunque también se cultiva Pinot Noir, que abarca tanto Saint-Aubin como las denominaciones de origen vecinas. Fue creado por Marc Colin y su esposa Michèle en los años 70 a partir de parcelas heredadas de las familias Colin y Ponavoy. Al principio, sus propiedades ascendían a seis hectáreas en Chassagne-Montrachet y Saint-Aubin. Hoy en día, la finca, dirigida por tres de los hijos de Colin, se extiende a 19 hectáreas (47 acres) en múltiples denominaciones, incluidas parcelas en Puligny-Montrachet y Santenay. Había sido más grande pero, en 2005, el hijo mayor, Pierre-Yves, tomó su parte de los viñedos para trabajar por separado, estableciendo el prestigioso dominio Pierre-Yves Colin Morey en Chassagne-Montrachet. La producción anual de Marc Colin asciende a unas 120.000 botellas al año. Alrededor del 70 por ciento de esto es vino blanco, desde Bourgogne Aligoté y Chardonnay hasta Le Montrachet y Bâtard-Montrachet. El dominio también produce nueve vinos blancos Saint-Aubin Premier Cru diferentes. Marc Colin también elabora cinco vinos tintos, encabezados por un Santenay Premier Cru La Comme.

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