2021 | Anysbos | disdicion

Descripción detallada

El Anysbos Tesame 2021 es un vino tinto único y con carácter que equilibra la frescura y la sutil estructura de taninos. Una mezcla de 59% garnacha, 26% shiraz y 15% cinsault, ofrece especias, fynbos y rosa triturada y es agradablemente seco con gran energía y complejidad mineral.

Información del productor

El nombre del género Agathosma se deriva de la palabra griega agathos que significa bueno, y osme, que se refiere a la fragancia distintiva que es tan característica del género. Las glándulas sebáceas de las hojas y los frutos normalmente liberan una fragancia aromática cuando se trituran. El epíteto específico, cerefolium, se refiere a las hojas cerosas de la especie. Anysbos es más que una planta, un vino, una bodega o incluso un viñedo... es un lugar, y además, especial. Johan y Sue Heyns fundaron Anysbos en 2008 por casualidad y un evento casi trágico. Johan estaba en el negocio del cine en Johannesburgo y tuvo un encuentro muy desafortunado con un allanamiento de morada cuando le dispararon dos veces. Su hermano Bernhard Heyns es propietario del viñedo situado justo al final de la calle de lo que hoy es Anysbos, llamado Gabriëlskloof, y le suplicó a Johan que se mudara a una vida más libre de estrés en el campo. Johan completó la compra de 70 hectáreas de terreno en 2008 y plantó los primeros olivares. Al año siguiente plantó Sauvignon Blanc y Pinot Noir cuando su hermano dijo que se lo compraría todo a Gabriëlskloof. Cuatro años más tarde, se dieron cuenta colectivamente de que éste no era el lugar ideal para esas variedades y las arrancaron para replantar otras más adecuadas. También contrataron a un viticultor de primer nivel para que analizara los suelos, los niveles freáticos, el aspecto, el clima, etc., quien les recomendó plantar variedades de Ródano y un poco de Chenin Blanc. A finales de 2012, el viñedo de 10 hectáreas fue replantado con variedades de vid en vaso y se cultiva en secano de forma orgánica desde sus inicios.

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