Ardmore 2009 (barrica 709322) (embotellado 2022) - Berry Bros. & Rudd | 700ML

Descripción detallada

Single malt de la destilería Ardmore, lanzado de forma independiente por Berry Bros. & Rudd. Madurado entre 2009 y 2022, esta expresión pasó su tiempo en una sola barrica que anteriormente contenía whisky Islay, reforzando el carácter ahumado del whisky que contiene.

Ardmore 2009 (barrica 709322) (embotellado 2022) - Berry Bros. & Rudd | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Vainilla carbonizada, un toque de violeta seca y brezo, con ceniza terrosa y un toque de turba medicinal.

Paladar: El rico humo se afianza, con frutas del huerto guisadas y regaliz ahumado.

Finalizar: Notas persistentes de yodo y humo vegetal, con dulce de azúcar desmenuzable y té floral.

Información de la destilería

Construida en 1898, Adam Teacher estableció la destilería para garantizar un buen suministro de whisky para el whisky mezclado Teachers. La construcción se produjo tras un aumento de la demanda de productos para profesores y fue parte de una amplia expansión de la empresa, incluida una campaña de marketing internacional. Situada justo debajo de Knockandy Hill, junto a la línea ferroviaria entre Inverness y Aberdeen, Ardmore fue una de las últimas destilerías que dependía de fuegos de carbón para calentar sus alambiques y no se convirtió a vapor hasta 2003. En 2005, Beam Global se convirtió en la nuevos propietarios tras comprar veinte empresas de vinos y bebidas espirituosas a Allied Domecq, por cinco mil millones de dólares. Poco después de la adquisición, la capacidad de Ardmore aumentó de 3 a 5,1 millones de litros y en 2007 finalmente se lanzó su propia embotelladora: Ardmore Traditional. 'Traditional', madurado en barricas de bourbon, seguido de una maduración secundaria en barricas de un cuarto, se lanzó originalmente para el mercado libre de impuestos, pero también se lanzó al mercado estadounidense en marzo de 2008. Ardmore, una de las destilerías más grandes de Escocia, también es el sitio para grandes laboratorios de investigación científica. La mayoría del whisky tiene bastante turba, pero una pequeña cantidad de whisky sin turba se libera durante algunas semanas al año en forma de Ardmore Ardlair, aunque se usa exclusivamente en varias mezclas.

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