Encontrado Norte | Primer vuelo de Hell Diver | 15 años | Whisky fuerte en barrica | Lanzamiento 2024

Descripción detallada

Hell Diver First Flight es la última incorporación a nuestra colección High Altitude. A diferencia de nuestros lotes en los que mezclamos whiskies completamente añejados, nuestra Colección High Altitude se define por el proceso de mezcla, acabado y remezcla. Siguiendo esta filosofía de creación, Hell Diver comenzó como una mezcla de maíz de 15, 22 y 23 años con centeno de 18 y 19 años, que reenvasamos en barricas de Jerez Pedro Ximénez, Coñac y Roble Nuevo Americano.

Encontrado Norte | Primer vuelo de Hell Diver | 15 años | Whisky fuerte en barrica | Notas de cata de la versión 2024

Nariz: En nariz evoluciona hacia caramelo, galleta de mantequilla y albaricoque confitado con helado de café y frambuesas cubiertas de chocolate.

Boca: Rasgueo de canela, chocolate amargo y especias de madera en la entrada del paladar.

Final: El final te deja con notas reverberantes de dátiles confitados y clavo.

Información de la destilería

"Found North fue fundada por Nick y Zach Taylor y lanzó su primer lote de whisky canadiense en 2021. La filosofía de la organización con sede en Massachusetts se centra en la creación de mezclas de whiskies con componentes bien envejecidos (maíz, centeno, etc.) y el uso de barriles de acabado. para crear perfiles de sabor únicos".

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