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Dónde comprar 1985 | Domaine Pierre Damoy | Chambertin Clos-de-Beze (Double Magnum)

1985 | Domaine Pierre Damoy | Chambertin Clos-de-Beze (Double Magnum)

€4.641,95

Red Wine: 1985 | Domaine Pierre Damoy | Chambertin Clos-de-Beze (Double Magnum)

Florals with red berries and spice. Raspberry and cherry layered with earth and wood. Broad shouldered yet elegant with a fine lingering finish.

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Producer: Domaine Pierre Damoy

Vintage: 1985

Size: 3L

ABV: 13.5%

Varietal: Pinot Noir

    Country/Region: France, Burgundy

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

      Aviso

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      1985 | Domaine Pierre Damoy | Chambertin Clos-de-Beze (Double Magnum) at CaskCartel.com
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      1985 | Domaine Pierre Damoy | Chambertin Clos-de-Beze (Double Magnum)

      €4.641,95

      Red Wine: 1985 | Domaine Pierre Damoy | Chambertin Clos-de-Beze (Double Magnum)

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      Producer: Domaine Pierre Damoy

      Vintage: 1985

      Size: 3L

      ABV: 13.5%

      Varietal: Pinot Noir

      Country/Region: France, Burgundy

      Florals with red berries and spice. Raspberry and cherry layered with earth and wood. Broad shouldered yet elegant with a fine lingering finish.

      Producer Information

      Domaine Pierre Damoy is a Burgundy wine producer located in Gevrey-Chambertin. The family-owned domaine was founded in the 1920s and has been managed by Pierre Damoy since 1992. It is best known for producing Pinot Noir from its Grand Cru vineyard holdings, in particular the Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru vineyard.The domaine covers around 11 hectares (27 acres) of vineyard land spread throughout Gevrey-Chambertin's grand cru vineyards of Chapelle-Chambertin, Chambertin Clos-de-Bèze and Le Chambertin. Damoy owns a portion of Chambertin Clos-de-Bèze as well as Chapelle-Chambertin. Vines at both sites range from 60-80 years old.Damoy also holds a small area of land in the Chambertin vineyard, and produces Pinot Noir from Marsannay, as well as Bourgogne Blanc and Rouge from vineyards in Fixin and Couchey.For the vinification process, grapes are harvested manually and picked relatively late. The fruit is sorted during picking and once again at the winery, then macerated for up to 15 days. Pinot Noir is fermented in open top vats and punched down by hand. The wines generally age on the lees for 18 months with grand cru wines barrel maturing in up to 100 percent new French oak.

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