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Dónde comprar 2007 | Castillo Pavie-Decesse

2007 | Castillo Pavie-Decesse

€385,95

Vino Tinto: 2007 | Castillo Pavie | Les Aromes de Pavie

Buen rubí profundo. En nariz, mora, minerales, pastilla de violeta, regaliz y pimienta, junto con un toque rocoso característico de este sitio rico en calcaire. Jugoso y muy intenso pero juvenilmente implosionado, con un dulzor contenido y una precisión y agarre fantásticos para los sabores minerales y de cassis triturado. Final firmemente tánico y muy largo, con tremenda energía.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

Productor: Château Pavie-Decesse

Calificaciones: WA | 93JS | 92

Añada : 2007

Tamaño: 750ml

ABV: 14,5%

Varietal: Cabernet Franc, Merlot

    País/Región: Francia, Burdeos

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

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      2007 | Chateau Pavie-Decesse at CaskCartel.com
      CaskCartel.com

      2007 | Castillo Pavie-Decesse

      €385,95

      Vino Tinto: 2007 | Castillo Pavie | Les Aromes de Pavie

      Buen rubí profundo. En nariz, mora, minerales, pastilla de violeta, regaliz y pimienta, junto con un toque rocoso característico de este sitio rico en calcaire. Jugoso y muy intenso pero juvenilmente implosionado, con un dulzor contenido y una precisión y agarre fantásticos para los sabores minerales y de cassis triturado. Final firmemente tánico y muy largo, con tremenda energía.

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      Productor: Château Pavie-Decesse

      Calificaciones: WA | 93JS | 92

      Añada : 2007

      Tamaño: 750ml

      ABV: 14,5%

      Varietal: Cabernet Franc, Merlot

      País/Región: Francia, Burdeos

      Descripción detallada

      Buen rubí profundo. En nariz, mora, minerales, pastilla de violeta, regaliz y pimienta, junto con un toque rocoso característico de este sitio rico en calcaire. Jugoso y muy intenso pero juvenilmente implosionado, con un dulzor contenido y una precisión y agarre fantásticos para los sabores minerales y de cassis triturado. Final firmemente tánico y muy largo, con tremenda energía.

      Reseñas:

      Información del productor

      Château Pavie-Decesse es una finca vinícola situada en Saint-Émilion, en la región vinícola de Burdeos. Produce un único vino Saint-Émilion grand cru classé elaborado principalmente con Merlot, con una pequeña cantidad de Cabernet Franc. Château Pavie-Decesse adquirió su título Grand Cru Classé en la Clasificación original de Saint-Émilion de 1955 y ha permanecido en la lista de grands crus durante las iteraciones posteriores. A diferencia de sus vecinos, los castillos Pavie (al sur) y Pavie-Macquin (al norte), no ha entrado en las filas de los premiers grands crus classés en los últimos años. La historia del castillo está estrechamente ligada a la del Château Pavie, una finca bordelesa que data del siglo IV. La finca de cuatro hectáreas (10 acres) fue separada del Château Pavie en 1885 por el entonces propietario, Ferdinand Bouffard. El empresario francés Gérard Perse adquirió Pavie-Decesse en 1997 y Pavie en 1998, y las ha reunido a través de un sistema conjunto de gestión de viñedos. Los vinos, sin embargo, permanecen separados y cada uno tiene un terroir distintivo. El viñedo del Château Pavie-Decesse se encuentra únicamente en la meseta caliza de Saint-Émilion, caracterizada en gran medida por sus suelos arcillosos y calcáreos. Pavie-Decesse está plantada con un 90 por ciento de Merlot y un 10 por ciento de Cabernet Franc, con vides que tienen una edad media de unos 50 años. La uva se cosecha y clasifica totalmente a mano. En cuanto a la vinificación, Château Pavie-Decesse pasa aproximadamente entre 18 y 24 meses en barricas nuevas de roble y se somete a trasiegas cada tres meses. La finca produce unas 4.000 botellas de vino al año.
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