2015 | Domaine de la Romanée Conti | Echézeaux

Descripción detallada

Cautivadores aromas agudos y ligeramente agudos de frambuesa, minerales, especias y violeta. De sabor intenso, juvenil, tenso y apasionante, que transmite una energía tremenda y una dulzura sutil. Los sabores de ciruela negra y frutos rojos son más oscuros que los del Corton. Por muy delineado que sea este elegante Echézeaux, también posee mucha grasa de bebé. Finaliza con taninos sustanciales de grano fino y una longitud excepcional. Una añada magnífica para esta cuvée.

Reseñas:

• Wine Advocate: Échézeaux Grand Cru 2015 brota de la copa con un extravagante bouquet de mora, cereza negra, humo de madera y un espléndido marco de roble nuevo. En boca, el vino tiene mucho cuerpo, concentrado e intenso, con un chasis de taninos clásicamente firme y un encantador núcleo de fruta jugosa y suculenta. Este fue el último viñedo de la República Democrática del Congo en ser cosechado, pero a pesar de sus aromas y sabores abiertamente maduros, conserva una acidez y concentración excelentes y debería recompensar ampliamente la conservación. Cosecha a 26 hectolitros por hectárea y cosechada el 12 y 14 de septiembre.
  

• Decanter : Una nariz extravagante de suntuosa fruta negra y un toque de grano de café conduce a un paladar amplio de gran volumen y elevación, con frutos maduros de mora y frambuesa, taninos firmes y carnosos y una fina línea de acidez que contrarresta. El roble ha sido bañado a la perfección. Gran longitud, con un final seco mineral y cola.

Información del productor

Considerado el pináculo de Borgoña, Domaine de la Romanée-Conti produce algunos de los vinos más venerados del mundo en sus pequeños viñedos en Vosne-Romanée. Dos de los siete viñedos Grand Cru del Domaine, La Romanée-Conti y La Tache, son monopolos (denominaciones de denominación de propiedad exclusiva del Domaine) y, sin duda, los mejores viñedos de Borgoña. Richebourg, Romanee-St.-Vivant, Grands-Echezeaux, Echezeaux y Montrachet (en Chassagne) también son viñedos Grand Cru, que producen vinos sublimes que se encuentran entre los más buscados, seductores y raros del mundo.

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