2017 | Viñedo Dierberg Estate | Tres Santos Pinot Noir

Descripción detallada

En nariz aparecen notas de fresa malagueña y frambuesa apenas madura, con un toque de hierbas secas, mientras que en boca la vibrante acidez equilibra la jugosidad de la fruta roja. El final es limpio y puro, con sólo un toque de mineralidad arenosa.

Información del productor

En 1996, con cuarenta años de experiencia en elaboración de vinos, el sueño de Jim y Mary Dierberg de producir vinos dignos de su plan de 250 años se hizo realidad. Después de una larga búsqueda por Francia y Napa, mientras aprendían el oficio y elaboraban vino en el medio oeste, descubrieron el potencial de los frescos valles costeros de Santa Bárbara. La familia plantó dos fincas, primero su homónimo Dierberg Vineyard y más tarde Drum Canyon Vineyard, ambas bajo su etiqueta DIERBERG. Estas propiedades, junto con el icónico sitio de clima cálido de la familia, Star Lane Vineyard, culminaron en un trío de propiedades incomparables en el condado de Santa Bárbara. Jim y Mary no son recién llegados al vino. Desde 1974, son propietarios de la bodega Hermannhof en Hermann, Missouri, que era una de las regiones vitivinícolas más importantes de los Estados Unidos antes de la Prohibición. Ubicada aproximadamente a una hora en auto al oeste de St. Louis, Hermannhof es una de las bodegas más antiguas de Estados Unidos. Los Dierberg han dedicado los últimos 40 años a renovar la propiedad y elevar su reputación como lugar de educación y entretenimiento. Si bien la historia y el encanto de la ciudad trajeron a los Dierberg a Hermann, el clima del Medio Oeste de la región no puede soportar las variedades europeas tradicionales de las que Jim y Mary se han convertido en fanáticos a lo largo de los años. En la década de 1980, los Dierberg comenzaron a buscar fuera de Missouri un lugar donde plantar esa pasión. Después de darse cuenta de que las propiedades en Burdeos y el Valle de Napa no eran adecuadas para sus deseos, se toparon con el área de Santa Bárbara en 1996. Hoy en día, toda la operación es un gran asunto familiar, con los hijos mayores de los Dierberg y sus cónyuges íntimamente involucrados en las operaciones del día a día del viñedo y la bodega.

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