2019 | Vinos Keplinger | Ahorcado

Descripción detallada

Potente y melancólico, con un núcleo expresivo de frambuesa negra, sabores de caza silvestre y pimienta molida ahumada que potencian los taninos de hombros anchos.

Reseñas:

• Jeb Dunnuck : una mezcla de 93% y 7% de Viognier del más fresco Hudson Vineyard en la denominación Carneros, el Syrah Hangman's 2015 ofrece un bouquet similar a Cote Rotie La Mouline de grasa de tocino, flores trituradas, pimienta y hueso de melocotón molido. un núcleo sensacional de pura fruta Syrah. Con mucho cuerpo, untuoso e innegablemente sexy, con una textura pura y sin costuras y sin bordes duros, este tour de force en Syrah hay que probarlo para creerlo. Coquetea con la perfección y está a la altura de los mejores Syrah de California.

• James Suckling: Esto es tan elegante y refinado con un equilibrio y delicadeza increíbles, además de riqueza y opulencia. Cuerpo medio a amplio, taninos finos y un final de textura perfecta.

Información del productor

En 2004 me mudé a la región del Priorat en España para montar la bodega para un grupo de socios que habían comprado un viñedo allí. Durante los siguientes tres años viviendo allí a tiempo completo y luego viajando de ida y vuelta desde el Valle de Napa, me empapé de la cultura, el estilo de vida, la comida y los vinos. Mi marido, DJ, me visitaba a menudo y viajábamos por el sur de Francia, el Languedoc y el Ródano. Nos convertimos en fanáticos aún mayores de los vinos regionales, así como del estilo de vida mediterráneo completo: los huertos, los alimentos frescos locales, cualquier cosa untada en aceite de oliva y espolvoreada con sal marina, todo lo cual se ve realzado por la deliciosa comida. vinos amigables. Estos vinos e ideales son una gran parte de nuestras vidas en Napa, por lo que era natural comenzar nuestro proyecto vitivinícola con Garnacha de California y Syrah, y viñedos que les permitirían alcanzar todo su potencial. Un gran vino sólo es posible a partir de grandes viñedos: seleccionamos viñedos, cultivamos uvas y elaboramos vino con este mantra. En esencia, somos amantes del vino y disfrutamos muchísimo el proceso de buscar viñedos excepcionales ideales para una variedad específica y cultivar para obtener la más alta calidad. Nos preocupamos por los detalles con gusto, centrándonos en pequeñas cantidades elaboradas a partir de pequeños lotes de vino, respetando y respondiendo a la singularidad de cada lugar y año. Trabajando duro pero con delicadeza, creemos en una vinificación suave para crear vinos equilibrados y complejos que sean fieles a su varietal y hablen de su terroir y procedencia.

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