2019 Spottswoode | Finca Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Impresionantes notas de cereza negra y grosellas crean una sensación de calidez y frescura. Los sabores secundarios de granada, pino, tierra y sándalo complementan una columna vertebral de acidez vibrante. Los taninos refinados son estructurados pero aterciopelados, mostrando el poder, la elegancia y la delicadeza de este vino clásico. Viñedo Orgánico Certificado

Mezcla: 89,5% Cabernet Sauvignon, 6,5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot

Reseñas:

• Wine Spectator: "No es tímido, esto te lanza una ola bastante exuberante y hermosa de cassis calentado y puré de mora, llevada por taninos muy pulidos mientras notas de violeta, regaliz rojo y tabaco dulce se llenan detrás. Muestra buena energía hasta el final. también, con un sutil toque mineral para que todo sea honesto. Beba desde ahora hasta el 2037. Se fabricarán 4184 cajas.
• Jeb Dunnuck: El Cabernet Sauvignon 2019 es otro vino increíble de esta finca de referencia en el Valle. Basado en un 89,5 % de Cabernet Sauvignon, un 6,5 % de Cabernet Franc y el resto de Petit Verdot criado en un 65 % de roble francés nuevo, tiene el refinamiento y la elegancia clásicos de Spottswoode, así como aromas y sabores de cuerpo medio a amplio a cassis y tabaco. , sándalo y flores

Información del productor

Establecida en 1882, Spottswoode Estate se distingue por la casa victoriana anterior a la Prohibición representada en la etiqueta de nuestro vino. Spottswoode fue bautizada por la Sra. Albert Spotts en 1910 y posteriormente adquirida por Mary y Jack Novak en 1972. Mary lanzó el primer Cabernet Sauvignon de Spottswoode en 1982, exactamente cien años después de la fundación de la finca.

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