2020 | Alberto Grivault | Meursault Clos des Perrieres 1er Cru

Descripción detallada

Un vino muy mineral e intenso. La Perrière regular es más fácil de beber cuando es joven, pero a medida que madura, la situación cambia. La complejidad y la fuerza se amplifican, revelando el potencial de un grado especial.

Información del productor

Este podría ser uno de los grandes dominios de Meursault, especialmente con su importante participación en Les Perrières y el monopolio del Clos des Perrières, comprado por el original Albert Grivault en 1879. Construyó una propiedad de 15 hectáreas, aunque posteriormente cedió su posesión de Meursault Charmes a los Hospices de Beaune. Posteriormente se vendieron otros viñedos, incluida una hectárea de Clos de Vougeot en 1931, y hoy el dominio consta de seis hectáreas distribuidas en cinco denominaciones de origen (tal vez pronto sean cuatro, ya que han solicitado que su hectárea de Bourgogne Blanc se convierta en Meursault). Parece poco probable que tenga éxito otra propuesta para mejorar el Clos des Perrières (véase Meursault Perrières). Michel Bardet, nieto de Albert Grivault, dirige el dominio junto con su hermana, pero las riendas pasan a su hija Claire y a su hijo Henri-Marc. La gestión de las vides está en manos de varios tâcherons, es decir, otros viticultores a quienes se les paga por el trabajo que realizan y no como asalariados. Los blancos se embotellan justo antes de la próxima cosecha, después de haber sido madurados en un 20% de madera nueva para los premiers crus. El vino tinto tiene una crianza total de 18 meses, habiendo sido vinificado sin raspón. Los vinos blancos de Domaine Grivault se consideran generalmente de muy alto calibre y se describen como de naturaleza brillante y ácida con niveles asombrosos de clara mineralidad, aunque estos rasgos alcanzan su punto máximo sólo después de varios años de envejecimiento. Domaine Grivault obtiene regularmente buenos resultados entre sus competidores, y cuando la revista de vinos francesa Bourgogne Aujord'hui realizó una encuesta para determinar cuál era el vino blanco superior del premier crus blanco, el Meursault 'Clos de Perriéres' de Grivault salió victorioso.

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