Del Maguey Tobaziche Mezcal Artesanal

Descripción detallada

Del Maguey Tobaziche es producido por Paciano Cruz Nolasco y Marcos Cruz Méndez en San Luis Del Río utilizando maguey silvestre Tobaziche, que es un miembro poco común de la familia del agave Karwinskii. Este mezcal se fermenta de forma natural en tinas de madera al aire libre. Este mezcal es turboso, terroso y ahumado con un dulzor subyacente de frutas cítricas. Del Maguey Tobaziche fue lanzado como parte de una serie de embotellados para la serie Cellar Book de La Maison du Whisky.

Notas de Cata de Mezcal Artesanal Del Maguey Tobaziche

Nariz: Aroma con mucho cuerpo.

Boca: Un sabor espléndido con una sensación cálida. No demasiado ahumado pero sí suave como la seda.

Final: El final es persistente.

Información de la destilería

Del Maguey (pronunciado ma–gay) Single Village Mezcal se fundó en 1995 y desde entonces ha sido una de las marcas de bebidas espirituosas internacionales más innovadoras y pioneras. A su fundador, Ron Cooper, se le atribuye en gran medida la creciente popularidad actual del Mezcal en el mercado internacional. Su dedicación al Mezcal y al país de México, donde se produce Del Maguey, ha ayudado a disipar muchos de los estereotipos negativos del gusano en botella y otros que rodearon al Mezcal durante años.

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